贅沢品グルメ食品お惣菜加工品京料理道楽飯田知史監修おせち明の春約2人前 FF5312 utubyo.11joho.biz

グルメ食品お惣菜加工品京料理道楽飯田知史監修おせち「明の春」（約2人前） FF5312

【和全38品】江戸時代、石田三成の軍師屋敷跡で茶店として創業した「道楽」。のちに懐石料理屋となり、現在では14代目の飯田知史氏が約380年の暖簾を守っています。老舗ならではの伝承の技で仕立てたおせち料理は、だしのきいた上品な味わい。定番の田作、伊達巻、叩き牛蒡のほか、焼目湯葉巻、合鴨山椒風味など京都らしい品々も盛り込みました。有頭の濱汐海老や金箔黒豆が華やぎを添えています。■お品書き【一の重】紅白蒲鉾、田作、〆鯖龍皮巻、鶏胡桃松風、銀鮭西京焼、濱汐海老、菜の花、数の子、芋金団（渋皮栗2個）、結び麩、金箔黒豆【二の重】裏白椎茸、伊達巻、叩き牛蒡、梅麩、絹莢、博多穴子新丈、紅白膾、活鮑の磯蒸し、小・・・

[画像（上）の説明]お重のサイズ：縦14.6cm×横14.6cm×高さ4.1cm×3段　※お重ごとに盛り付けた状態でお届けします。

京料理道楽当主飯田知史監修の和風おせち。定番のおせちとして15年目の今年は9品をリニューアル、3品増加の38品。3段重1万円（税抜）の手軽なお値段に、薄味仕上げと多くの手の込んだ料理で好評を得ております。少人数向けの2人前。
※お申込締切日は12月15日となります。

【和全38品】
江戸時代、石田三成の軍師屋敷跡で茶店として創業した「道楽」。のちに懐石料理屋となり、現在では14代目の飯田知史氏が約380年の暖簾を守っています。老舗ならではの伝承の技で仕立てたおせち料理は、だしのきいた上品な味わい。定番の田作、伊達巻、叩き牛蒡のほか、焼目湯葉巻、合鴨山椒風味など京都らしい品々も盛り込みました。有頭の濱汐海老や金箔黒豆が華やぎを添えています。

■お品書き
【一の重】紅白蒲鉾、田作、〆鯖龍皮巻、鶏胡桃松風、銀鮭西京焼、濱汐海老、菜の花、数の子、芋金団（渋皮栗2個）、結び麩、金箔黒豆
【二の重】裏白椎茸、伊達巻、叩き牛蒡、梅麩、絹莢、博多穴子新丈、紅白膾、活鮑の磯蒸し、小川巻、海老細魚手綱巻、のど黒南蛮漬
【三の重】鰊昆布巻、瓢箪高野豆腐、隠元豆、東寺巻、鰤の子、あじろ蒟蒻、海老南蛮、豚牛蒡、竹の子土佐煮、若布、焼目湯葉巻、梅花人参、胡桃松魚、鶏味噌幽庵焼、金柑、合鴨山椒風味