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小麦粉 カプート セモラ リマチナータ 1kg 食品 包装不可

194円

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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者：カプート
生産地：イタリア/ナポリ

イタリア・ナポリにて1924年に創業したカプート社。
ナポリピッツァの発祥の地であり、競争の厳しいカンパーニア州でシェア率70%を誇る、まさにピッツァ用小麦粉のトップ・ブランドです。

カプート社の小麦は、時間をかけてゆっくりとすりつぶす伝統的な手法を用いて製粉しています。
原料となる小麦は厳選し、イタリア各地で生産された小麦と北部ヨーロッパの小麦をカプート社独自の手法でプレンドし、人工的な酵素や添加物は一切加えません。このような製法を用いる事で、デンプンと小麦本来の風味をしっかりと感じられる上質な小麦粉を生産しています。

厳選した小麦から造られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多くのラインアップを揃え世界的に高い評価を得ています。
経験による自信、職人たちのニーズに応えようとする自発性、そして伝統。これら三つの要素がカプートの高品質な商品を形つくっています。

ITEM INFORMATION

細挽きしたセモリナ粉は
粉の粒子が大きく、ピッツァの打ち粉や
手打ちパスタ、パン作りに最適 CAPUTO
Semola di Grano Dura Rimacinata カプート セモラ リマチナータ

ナポリピッツァの発祥の地であり、競争の厳しいカンパーニア州でシェア率70％を誇る、ピッツァ用小麦粉のトップ・ブランド「カプート」。
この細挽きしたセモリナ粉は手打ちパスタやパン作りに最適。
粉の粒子が大きく、生地についた粉を払いやすいので、ピッツァの打ち粉としてもオススメです。

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部材　ステンレスジョイントパイプ　異径パイプ　８９．１Φ⇔１０１．６Φ　カーパーツ
なかなか良いと思います。思ったより1kgって少ないです。業務用に使いましたが1日でなくなったのでもう少し多くても全然ありかな。粉払いよくて使いやすかったです。
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以前主人に他社でハードケース入りで同様のものを購入し大変良かったので娘婿の普段使いにも購入。デザインが若者向きだったので選んだのですが、主人のものに比べて開きが硬くてやや安っぽさがありました。失くしても壊しても惜しく無い感覚での購入でしたのでとりあえず満足しています。ただ再購入は迷うところです。

ビザを作るとき、打ち粉はカプートのセモラリマチナータか良いと聞き購入しました。美味しいピザが出来て良かったです。
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サムチップ、数個持っていますが中々相性の合うのがありませんでした。ハード、ソフト共、色合いが私の指の色に一番合っているようです。普通の太さのツゴツした指ですが、サイズのフィット感、価格は及第点内。また、隠しものの色によって若干透けて色が変わりますがこちらも許容範囲内。

ykjykj 5
先日購入したピアスの付属キャッチがシリコン製でいつのまにか抜け落ちていました。さいわいピアス本体は無事だったので、こちらのダブルロック式キャッチを購入したところ、しっかりホールドしてくれるので安心感が増しました。次にピアスを買うときは同時購入するつもりです。

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