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パン用小麦粉夢香　25kg（送料無料）

九州産小麦「ミナミノカオリ」と北海道産小麦「ゆめちから」をブレンドしたパン専用粉です。

味・香りがよく、ソフトさが特長の九州産小麦「ミナミノカオリ」をベースに、
ふくらみがよく、ふんわり感が特長の北海道産小麦「ゆめちから」をブレンドしました。

2種の小麦の特長を生かし、外国産強力粉にも劣らない製パン性を持ち、
しっとりソフトなボリュームのあるパンがお作りいただけます。

パン用小麦粉　夢香　九州産　ミナミノカオリ　北海道産　ゆめちから業務用　小麦粉　強力粉　酵素入　パンミックスパン　パン用　パン用粉　製パン

商品説明
名称	小麦粉
用途	食パン、菓子パン他
原材料名	小麦粉（九州産・北海道産）、酵素
内容量	２５ｋｇ
賞味期限	製造日より１２か月
基準値	【灰　分】0.44％【たん白】11.1% ※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます。
保存方法	直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後は口をしっかりとしめてください。水濡れにご注意ください小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。
製造者	熊本製粉株式会社熊本県熊本市西区花園１丁目２５−１
お届けについて	ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、約4〜7日のお時間を頂戴しております。（休業日を除く・地域によって差があります。）基本的には、ご注文後７営業日以内の出荷となります。九州産小麦と北海道産小麦をブレンド味・香りがよく、ソフトさが特長の九州産小麦　ミナミノカオリ　をベースに、ふくらみがよく、ふんわり感が特長の北海道産小麦　ゆめちから　をブレンドしました。 2種の小麦の特長を生かし、外国産強力粉にも劣らない製パン性を持ち、しっとりソフトなボリュームのあるパンがお作りいただけるようなパン用粉ができました。 ■ソフトな食感が持続内麦(国産)小麦粉と外麦(外国産)小麦粉を比較すると、夢香は柔らかく老化が遅いのが特徴です。しっとりやわらかいパンが出来ます。かたくなりにくく、パサつきの少ないやわらかな食感が持続します。 ■製パン性の向上外国産強力粉と同程度の吸水でボリュームも出ることが分かります。外国産強力粉にも劣らない製パン性を持ち、旨み・甘みのあるパンがお作りいただけます。 ※体積は内麦小麦粉A加水65％、　外麦粉A、夢香は68％で作製した時の値

商品説明

名称

小麦粉

用途

食パン、菓子パン他

原材料名

小麦粉（九州産・北海道産）、酵素

内容量

２５ｋｇ

賞味期限

製造日より１２か月

基準値

【灰　分】0.44％
【たん白】11.1%

※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます。
　

保存方法

直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
開封後は口をしっかりとしめてください。
水濡れにご注意ください
小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。

製造者

熊本製粉株式会社
熊本県熊本市西区花園１丁目２５−１

お届けについて

ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、約4〜7日のお時間を頂戴しております。
（休業日を除く・地域によって差があります。）
基本的には、ご注文後７営業日以内の出荷となります。

九州産小麦と北海道産小麦をブレンド

味・香りがよく、ソフトさが特長の
九州産小麦　ミナミノカオリ　をベースに、
ふくらみがよく、ふんわり感が特長の
北海道産小麦　ゆめちから　をブレンドしました。

2種の小麦の特長を生かし、外国産強力粉にも劣らない
製パン性を持ち、しっとりソフトなボリュームのあるパン
がお作りいただけるようなパン用粉ができました。

■ソフトな食感が持続

内麦(国産)小麦粉と外麦(外国産)小麦粉を比較すると、夢香は柔らかく老化が遅いのが特徴です。

しっとりやわらかいパンが出来ます。
かたくなりにくく、パサつきの少ないやわらかな食感が持続します。

■製パン性の向上

外国産強力粉と同程度の吸水で
ボリュームも出ることが分かります。

外国産強力粉にも劣らない製パン性を持ち、
旨み・甘みのあるパンがお作りいただけます。

※体積は内麦小麦粉A加水65％、
　外麦粉A、夢香は68％で作製した時の値