『1年保証』日本酒結ゆい純米吟醸酒無濾過１火入れ備前雄町７２０ｍｌ utubyo.11joho.biz

日本酒　結ゆい　純米吟醸酒　無濾過　１火入れ　備前雄町７２０ｍｌ

日本酒　結ゆい　純米吟醸酒　無濾過　１火入れ　備前雄町　７２０ｍｌ【結城酒造】

[商品説明]
■産地：茨城県結城市大字結城1589
■原料：米　麹米　岡山県産　備前雄町
■精米歩合：５０％
■日本酒度：
■酵母：
■アルコール度：１６度
■容量：７２０ｍｌ

透き通る優しい味わいが特徴の『結（ゆい）』

ミネラリティーでまるで上等な白ワインを飲んでるよう、、。

官能的な雄町米の芳醇な旨みが素敵！

切れある酸がお食事にもよく合います。

サラッときれいな茨城の日本酒をどうぞ。

人と酒と町を結ぶ、、、

　

〜〜〜生き残った　お酒たち〜〜〜

日本酒　結ゆい　純米吟醸酒　無濾過　１火入れ　備前雄町７２０ｍｌ【結城酒造】

[商品説明]

■産地：茨城県結城市大字結城1589
■原料：米　麹米　備前雄町
■精米歩合：５０％
■日本酒度：
■アルコール度：１６度
■容量：７２０ｍｌ

　　　　　　　　　　　

先日、茨城県の大火災となりました　結城酒造様の生き残った

お酒達です。　

池田酒店様をはじめとする多くのボランティアの皆様のおかげで

このお酒をリリースすることができました。　

ラベルも手作りでやや汚れや破れがあることをご容赦ください

応援のほど　　よろしくお願いいたします。

このお酒には１本あたり３００円お蔵様に義援金として

事前に納めさせて頂きます。
　　

　　

　　

　　

彼の宝物です　　　　

どうか彼が剣道を続けられる環境を願ってください。

継続的な　応援よろしくお願い致します。

（大阪　大人の剣道稽古会　坂井博文）

城下町・結城で江戸時代に創業。４００年の歴史を持つ酒造老舗。
敷地内の井戸水を使い、昔ながらの結城の酒造りを守る。
「富久福（ふくふく）」「つむぎ娘」という代表的な銘柄を持ち、２００２年に大吟醸酒「富久福」が全国新酒鑑評会で金賞ほか受賞多数。
築１６０年の酒蔵は常時見学することができる。

●文化財指定の酒蔵・煙突
結城酒造の酒蔵は、江戸末期の安政（１８５４−６０）に建てられました。
中は、釜場、発酵場、麹枯らし場、樽詰め場、広い土間、座敷によって構成されています。
屋根は瓦葺き、外観は漆喰塗りと下板目張り。
大正期に増設されたレンガ造りの大きな煙突は酒造所のシンボルとして城下町の風景の中で長年親しまれています。

「結ゆい」は、「究極の特別醸造酒」という目標をもって
数年にわたり開発を続けてきた成果の日本酒です。
今までにない新しい味を求めて上質な大粒米を全国で探しまわった結果
青森の稲田から最適と思われる原料米を選びました。
その米を吟醸酒なみの55%まで贅沢に削り、純粋な旨みを引き出しました。

また160年の伝統を誇る当酒蔵内で自然に生き続けたlt;家つき酵母
の中から特に香りと味に秀でたものを選び出し研究を重ねた末、
その酵母を活かして造りました。
「家つき酵母」酒蔵の壁や天井などに長年自然に住みついている酵母。良い酒造りに必要な「お酒の神様」のような存在で、「蔵つき酵母」とも呼ぶ。

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透き通る優しい味わいが特徴の『結（ゆい）』

ミネラリティーでまるで上等な白ワインを飲んでるよう、、。

サラッときれいな茨城の日本酒をどうぞ。

　当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います
+ + +　この商品説明はオークションプレートメーカー２で作成しました　+ + +