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炭焼きアイスコーヒー(焙煎後400g)

480円

炭焼きアイスコーヒー(焙煎後400g)

炭焼き焙煎による奥深い味わい。

備長炭を使ってじっくりと丹念に焼き上げたこだわりのアイスコーヒーです。
ブラジル、コロンビア、インドネシアと3種類のアラビカ種を使用した当店自慢のオリジナルブレンドをイタリアンローストの深煎りまで焙煎。炭火ならではの力強いコクと香り、そして深い味わい。エスプレッソ用としてもオススメです。

炭焼きアイスコーヒーはイタリアンローストのみとなります。

※本商品は焙煎後の価格となります。

本商品は指定焙煎工場に焙煎委託している商品のため受注焙煎ではありません。
商品ラベルに記載している製造日は委託先の焙煎日となるため、自家焙煎コーヒーと異なります。なるべく新鮮なものをお届けしておりますが、ご注文時期により焙煎日から2週間程度経過した商品をお届けする場合がございますのであらかじめご承知おきください。

▼焙煎具合(ロースト) - - - - -

ライト
-20秒
シナモン
-10秒
ミディアム
標準
ハイ
+20秒
シティ
+40秒
フルシティ
+60秒
フレンチ
+80秒
イタリアン
+130秒
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。 ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。 酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。 ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。 酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。 豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。


▼挽き具合(グラインド) - - - - -

ターキッシュ エスプレッソ サイフォン ペーパー ネル
2 3
4 5 6 7 8
9 10 11 12
13 14 15
16 17 18

ターキッシュ


エスプレッソ


サイフォン・水出し


ペーパードリップ


布・パーコレーター


※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
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海外旅行用に購入しました。特にデジカメ2台と充電器とケーブル入れに使用しました。ケースそのものはビニールっぽいですが、中にクッションがあるので、スーツケースの中に入れておいても安心でした。値段も手ごろでよかったと思います。欲を言えば、ケースの質感がもう少し高級な感じだということなしです。

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中学生になる息子のお弁当箱が、いわゆる男の人が使うドカベンなので、なかなかそれに見合う入れ物が無くて困ってましたが、こちらで見つけました。余計な高さも無く、シンプルで良いです。薄い保冷剤も入れられて息子も喜んでいました。耐久性はこれからですので、3にしておきます。

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子供の水筒、昔買った象印の800mlが6年経っても丈夫で保温もバッチリなのですが、カバーがさすがにボロボロになってしまいまして。持ち運びにも急いで飲む時にもやはりカバーは必要らしく、カバーのみ買おうとしても古くて水筒買えるぐらい高い…。汎用性のあるカバーはサイズが微妙だし。子供が見た目で選んでサーモスの1.5Lも持っているのですが、今まで象印だったので比べるとまぁ驚く程保冷は持たないし水筒は薄くてすぐ凹む。カバーは丈夫そうでしたが。また絶対象印を買おうと思ったのですが、カバー付きのは正直デザインが微妙です。小学生なら良かったかもしれませんが、大人用のオシャレなカバー付きも需要あると思いますので是非作って欲しいです。で、悩んだ結果こちらを買いました。いやー、早く買えば良かった。カバーは丈夫だし、飲み口あたりも改良されまくってます。

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酸素缶は結構値がはるので、非常用に36本まとめて購入。宅急便屋さんから渡されたでかい箱に驚いた。まあ、あくまで非常用なので使わないで済むといいんだけどね。先日、常備してたのが途中でなくなってキツかったので…

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いつもは普通のアイスコーヒーの方を購入してます。香りは炭焼きの方がこうばしく苦味も強めでした。特別感はありますが普段飲みにはやはりいつものアイスコーヒーの方が好みでした。
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