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くじら戻しコロ　水コロ　コロおでん80ｇ　冷蔵保存

186円

くじら戻しコロ　水コロ　コロおでん80ｇ　冷蔵保存

鯨の皮（脂肪層）をコロにしております。lt;冷蔵gt;
関西では“おでん”に欠かせない食材です！水で戻してあるので、解凍してすぐにお鍋に入れるだけ。
鯨からは出汁が出て、お出汁をまろやかにします。
これがあれば、おでんの素いらず。しかも無添加・無着色でとってもヘルシーです。
冬場に多く売れる人気商品です。

大根の煮物や季節野菜との煮物などでも、鯨の出汁が染込み味を引き立たせます。
ゼラチンや繊維質を多く含み、モチモチして旨味があります。臭みもありません。







おでん・煮込み最適 【お召し上がり方】
もどしコロは、一旦乾燥させたものを水でもどしておりますので、解凍してそのままご利用いただけます。お鍋に水を入れ、早い段階からお鍋に鯨のコロを入れてください。
（じっくり煮込むことで軟らかくなります。）

【原材料】ゴンドウ鯨（和歌山県)
【賞味期限】冷蔵（10℃以下）30日
開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。

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CORE オールブラックに装着しました。マイナスドライバーが2個と、写真取り忘れましたがピンも同封されているので何も用意する必要はありません。とても簡単に交換できました。片方をしっかり押さえて反対側を回す感じです。あとはしばらくはめてみて、付け心地を確かめてみたいと思います。安いのでいろんなカラーを付け替えしてみるのもいいかもしれません。※1年間使い続けた結果です↓付け心地はとても良く、劣化も感じられません。いいものです‼

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祖父が死ぬ前に食べたいと（笑） お店で売ってないのでネット注文！ １週間ほどかからと書いてありましたが、すぐに到着。祖父大喜び！祖母がおでんにして懐かしい。懐かしい。とおいしく食べていました♪ 正直私の口には会いませんでしたが、昔ながらの食べ物を体験出来てよかったです。今ではこんな高価なものになって。昔は1キロ50円くらいだったと。思い出話も聞けてよかったです。
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クジラのコロ　さえずり　ベーコン　懐かしい食材を見つけたので、食べたくなって購入しました。おでんをベースにさえずり　ベーコンと美味しくいただきました。
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関西人にとっておでんにはコロが定番中の定番、出汁の味もコロがないと何か物足りなく思ってしまう。残念なことに今住んでる関東ではほとんどコロは置いていない。そうか、通販で会えばいいんだと試しに購入、乾燥頃に比べて煮戻ししなくて解凍してそのまま使えるのも便利。とうちょっと安くならないかな！せめて送料くらい。
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とにかく明るい買えてよかった。レンズ外しの工具も入っており簡単に装着できました。極性を間違えても、ランプ及び車も壊れることなくよかったです。

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ホントは『乾コロ』を購入しようと思っていたのですが、つい戻すのが面倒でこちらの『戻しコロ』に、 このまま薄く切って水菜と一緒に炊きながら食べるも良し、おでんの具にするもの良し、お味噌汁や煮物でも結構使い勝手の良いお品です♪ 色々なショップさんでクジラを頂いておりますが、 こちらのショップさんのクジラは品物が良くて臭みも無く、他店より美味しと思いますよ♪
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エアーマット三個をバラバラにならないように縛りました。値段といい機能といい思い通りでした。

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『コロ』は皮を鯨油で揚げて油をさらに抜いたお品です。 普通は乾燥させて『カンコロ』、水やお湯で戻して柔らかくしてから料理に使いますが、関西のおでんには欠かせないのも『コロ』、しかし、最近見なくなりました、寂しい限りです､､､､､ 当然ながら、半分は『おでん』用に取ってあります♪ おでんの出汁にコクが出て美味しいんです。 残りの半分は昨夜の夕食に『ハリハリ鍋』で水菜(出来るだけ細い、シャキシャキのものが良い)と出汁に土生姜を摺り下ろしたのを加えて炊きながら頂く、『コロ』から出るクジラの旨味と脂が生姜と合わさって、本当に堪能しました。 最後の締めは、熱いご飯に『コロ』の旨味と出汁と生姜が溶け込んだ出汁をご飯にかけ回してザザザザ､､､､､と、流し込む、何とも言われぬ美味さです♪ 一度お試し下さい。
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農場舞台の構想

1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る