有機JAS認定を取得している桑の葉茶です。
京都の有機ＪＡＳ認定圃場で収穫された有機桑の葉が有機ＪＡＳ認定の加工場に届いてからも、更にそこから細やかな最終加工と包装、商品ラベルの貼り付けまでされてようやく皆様にお送りする有機桑の葉茶が完成します！
すなわち、一般のお客様のもとに【有機栽培品】と謳っている商品をお出しするには、生産地から最終的に小分け加工する工場で、その商品の中身を扱う全ての場所で有機ＪＡＳなどオーガニック認定を取得していることが必須です。
※600mlに1包が目安です。
お湯をやかん等で沸騰させ、1包入れたら弱火で4、5分程度煮出して飲むのがおすすめです。
急須でも同じ600mlのお湯に1包入れ、5分程度置いて濃さを確認するなどして、調整してお召し上がりください。
※賞味期限は未開封の状態で保存した場合の期限となります。
開封後は期限に関わらずお早めにご使用ください。
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 毎月5日、15日、25日 0:00～23:59  毎月11日・22日
桑の葉とは、熱帯から亜熱帯の山野に自生しているクワ科クワ属の植物の葉で、およそ3世紀頃、葉を餌とする蚕とともに日本に伝えられたといわれています。 |
ご存知の方も多いかと思いますが、桑は古くから漢方薬としても重宝されてきた植物ではありましたが、ここ近年で【健康・美容を心がけている】更には【ダイエットに挑戦している】、そんな方々に広く注目されるような働きが明らかになり、以前よりもっと親しまれるようになってきました！ 桑の葉にはビタミン類・ミネラル類（鉄分・マグネシウム・カルシウム）、食物繊維、各種フラボノイド、カロテン・遊離γ-アミノ酪酸（GABA）などが豊富に含まれており、特に【1-デキオシノジリマイシン】という珍しい成分がほかの植物に比べ、桑の葉にはたくさん含まれていることがわかっています。   
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農場舞台の構想
1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る
