堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス 切付牛刀包丁 190mm マホガニー柄

堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス 切付牛刀包丁 190mm マホガニー柄

堺 孝行 (さかい たかゆき） 堺の打刃物は、６００年の歴史を持っておりその中でも堺孝行は堺を代表する包丁メーカーです。細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技により生み出されています。そして今や海を渡り世界１００カ国以上の国に輸出されるようになりました。妥協なく鍛え上げ磨き上げられた包丁は国境を超えて多くの人々を魅了しています。

【製品仕様】
種類: 切付牛刀包丁
刃の素材:VG10 33層 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: 60-62
刃付け: 両刃
刃渡り: 190mm
刃幅: 42mm
刃厚: 1.8mm
柄の素材:マホガニー柄
桂の素材:ステンレス
柄の長さ: 122mm
重さ: 165g

ご使用上の注意
※凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
※お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
※食器洗浄機のご利用はお控えください。

堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス 切付牛刀包丁 190mm マホガニー柄

肉を切るのに、最高の切れ味です。 デザインも良いし、長く使うなら、やっぱりいいものを持つべきだと思います

ちーちゃん 2
カードいれが３ヶ所あるのに、３ヶ所全部にカードを入れると、サイドの磁石がとまらない。スマホを入れる黒い部分が固すぎなのと、少し小さくて、スマホがしっかり入らない。横にしてスタンドが出来る筈なのに、皮が固くてスタンド出来ない。返品返金したいけど、試しちゃったしもうダメだよね？

MAX-SPEED カスタマー 5
使い易いボトルデザインで狭い場所での作業も楽でした。

おにづか 3
3段でいいと思いましたが、全体的に深さがなく活用出来ない。両サイドのポケットが反対なら高い勝手も良かったかな。

見た目がとても美しく使っていて気分がよい ずしりとくる重さもあって良い包丁を手に入れたという実感がわきます 持ち手もとても質感が高く、滑ることなくしっかり手に馴染む様子もよく考えられて作られているように感じました 切れ味はちょうどよいくらいでサクサクというより粘りながらスッっと切れるという感じで手に切れている感覚が伝わってきます 思いっきり主観ですが、桃などやわらかい果物の皮むきのようなことは不向きに感じ、野菜のような歯ごたえがあるものは気持ちよく切れてくれました 張り付かないように施された鎚目がありますがあまり剥がす効果は見られず期待するほどではなかったのは少し残念でした

ばたろー 5
既に書かれてる方もおりますが、こちらの商品と合わせて洗濯機用防振かさ上げ台ふんばるマンと接着剤等でくっつけて一緒に使用すると脱水時等にガタガタガタとうるさい音がしていた我が家の洗濯機でもほぼ無音状態にまで音が激減しました。（さすがに洗濯機自体の振動音はしますが接地面との音はほぼ皆無）洗濯機の振動音でお悩みの方はこちらぜひ試してみるといいと思います。

Rider X 5
また作りたいと思わされます。

ken 5
濃厚で非常に美味しいですが、最近ではカルピスと割ったり、アイスティーと割ったりして飲むのも美味しく、バリエーションが増えました。