スペイン産高級カヴァ愛好家、シャンパン愛好家大注目!スペイン最高の評価誌であるペニンガイド2018年版で91点!R.パーカー氏のワインアドヴォケイト誌も注目!カステル・サント・アントーニはハイクオリティ・カヴァの生産に特化。ペニンガイドで毎年カヴァ最高レベルの評価を受け続ける、現代カヴァのトップワイナリーのひとつ。また、2013年以降は完全オーガニック栽培となり、2016年にCCAPEの認証を取得。ジャズ・ナトゥーレ・レセルバは、地元バルセロナ出身の世界的ジャズバンドである「チェル・ススト&アウグスト・タラッツ・トリオ」とのコラボレーション。 「泡が踊り、音が香りを放ちます。スイング・ジャズと美味しさが調和する、新しい世界をお楽しみください」(ペーレ・カナルス)。チャレッロ50%、マカベオ35%、パレリャーダ15%。粘土石灰質土壌。樹齢約25年。15ヶ月間以上ビン熟成。ドザージュはゼロのブリュットナチュール!高級スパークリングワインが限定で極少量入荷!
◆Jazz Nature Reserva CAVA Castell Sant Antoni
◆スパークリングワイン/白ワイン/辛口
◆スペイン/サン・サドゥルニ・ダノヤ/DOカバ
◆生産年:[NV] ◆内容量:750ml
ペニンガイドで毎年カヴァ最高レベルの 評価を受け続ける現代カヴァの トップワイナリー! バルセロナ出身の世界的ジャズバンド 「チェル・ススト&アウグスト・タラッツ・ トリオ」とのコラボレーション!
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