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480円

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■原材料：ブラジル
■用途：唐揚げ煮物焼物等
■調理方法：冷蔵庫内解凍・お急ぎの場合は流水解凍後、加熱
■最終加工地：ブラジル
■規格：2ｋg　200gUP※バラツキがあります。
■メーカー：輸入
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ご利用ガイド

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これまでブラジル産輸入鶏肉には、あまりよい印象を持っていませんでしたが、今回は蒙を啓かれた思いです。 国産ブロイラーと同等以上の肉質、うまみもあり、焼いても煮ても極端な硬化・収縮もなく、美味しくいただけました。 国産品との差異としては、やや脂肪が多いように感じます。以前、他店で試して不快臭があったのはこの脂肪分の変質が原因だったので、冷凍でパックされた状態で流通していることで、そうした異常がなかったのかと思われます。 今後とも利用したいと思います。
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いつも胸肉と一緒に購入します。モモ肉なので柔らかい、２キロは、多いですが週末一気に料理し小分けにして冷凍へ平日の時短料理のストックにしています。各地でコロナの影響もありますがこちらは、注文してから届く迄、相変わらずとても早いです。もちろんがっちり冷凍されて届きますので夏時期も安心して注文しています。
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とてもよく切れることに驚きました。芝の根がブチブチと音を立てて切れるのが分かります。ケーキの切れ端のように芝が剥がれて面白かったです。10mくらいやったら疲れてしまったので、残りは少しずつ分けてやろうかなと思います。

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2kgでこの安さはありがたいです。 いつもは業務用スーパーで買っていましたが値段もそう変わらないし購入しました。 ブラジル産ですが美味しいですよ♪ たまに(黄色い)油の固まりがありますが、そこはキッチンバサミでチョキチョキと切り落としてます。 ワンちゃんも鶏肉と豚肉を良く食べるので大量買いしてます。 牛肉は乳ガンリスクが上がると婦人科の先生から言われてから極力取らないように気を付けてます。
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車内の熱で接着剤が溶け、1日でバラバラになった。

相変わらず注文から発送までの流れがとても早く、今回は特に早い(笑)金曜日の明け方に注文して土曜日午前中に受け取りました(関東在住)ちゃんとがっちり冷凍状態で届いてます。。胸肉と合わせて注文したかったけど、胸肉が売り切れの為、今回はモモ肉オンリーで注文。モモ肉なので脂身もあるし柔らかいです。多くの店などで使用しているブラジル産の鶏もも肉なので特に問題もありません。
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焼いてみたところ普通にお肉の味。というかお惣菜屋の唐揚げと同じ味でデジャブ。 外食で食べてる味。 臭みも無く脂多め鶏肉で唐揚げにするとジューシーでまあまあ美味しかった。 三五八漬のもとに漬けて焼いたら甘くて柔らかくまた美味しい。 うちは少人数世帯なので 四角いシリコン洗いオケなんかに冷水いれて解凍（肉同士が離れる程度)してからグローバルナイフで使いやすい大きさに切って１キロは再冷凍しました。
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私は指が長めですが、Mサイズで丁度良い大きさでした。小花柄が可愛いし、汚れが目立たない色も気に入って購入しました。ただ、おまけの剪定鋏は、使い物にならない物でした。ストッパーがゆるゆるの為に、切る度に刃がロックされて、いちいち解除しなければなりません。解除を固定する工夫を考える必要があるなんて、おまけでも、どうかと思います。出来れば、交換して欲しいですよ('Д｀)

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