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アメリカ産 熟成牛 サーロインステーキ 1ポンド(450g) 5枚セット!! 熟成肉 お祝い あすつく対応

8636円

アメリカ産 熟成牛 サーロインステーキ 1ポンド(450g) 5枚セット!! 熟成肉 お祝い あすつく対応

[食べごたえたっぷり!極厚肉の迫力!]
生肉の状態でなんと約5cmも!!
(個体差があります。3cm〜5cm)

※沖縄・離島への配送には別途648円の送料がかかります。


<焼き方の心配無用>
「詳しすぎる」焼き方の説明付きだから、どなたでも失敗しらず!
いつもは料理をしないお父さんでも上手に焼けると評判!


[牛肉の王者サーロイン]
サーロインは、牛肉の中では最高の肉質。
口に入れると甘い脂の香り、ジュッと焦げた赤身の香ばしさ、かみ締めた瞬間ほとばしる肉汁の旨味。
思わず、うっとりと目を閉じてしまいそうになること間違いなし!
ヒレ肉に次ぐ柔らかさが特徴で、口に入れた瞬間にジュワッっと脂が溶け出す最高部位。

[肉質、味ならアメリカ産 ヘルシーで赤身が旨い!]
「脂身主体で食べさせる」のが日本のステーキの旨味だとすれば「赤身主体で、肉本来の旨味で食べる」のがアメリカ。

[米国最上級ブランド「IBP」の熟成ビーフ]
アメリカ3大最上級ブランドのひとつ
信頼と実績のあるタイソン社の「IBPブランド」の「熟成」ビーフ。
しっかり乾燥熟成されてから出荷されてくるので肉の旨みが凝縮されています。







食べごたえたっぷりの極厚赤身肉の迫力!

生肉の状態でなんと約5cmも!!


(個体差があります。3cm〜5cm・450g)5枚セット!!

こんなにぶ厚いステーキ肉をご自宅で!

数量限定で今だけ890円OFF!!
この機会をお見逃しなく♪
※沖縄・離島への配送には別途648円の送料がかかります。

3人に2人がリピート購入!
平均購入枚数3.2枚!
Dry Aging Beef アメリカ産 熟成牛サーロインステーキ 1ポンド【ポイント1】食べごたえたっぷり極厚肉の迫力!
生肉の状態でなんと約5cmも!!(個体差があります。3cm〜5cm)こんなにぶ厚いステーキ肉をご自宅で!
生肉の状態でなんと約5cmも!!(個体差があります。3cm〜5cm)こんなにぶ厚いステーキ肉をご自宅で!
どんな焼き加減でも美味しい!!レアからミディアム、ウェルダンまでどんな焼き加減でも美味しい。<焼き方の心配無用>「詳しすぎる」焼き方の説明付きだから、どなたでも失敗しらず!いつもは料理をしないお父さんでも上手に焼けると評判!
牛肉の王者サーロインステーキと言えば「サーロイン」と連想する方は多いと思います。サーロインは、牛肉の中では最高の肉質。牛肉のなかで唯一「サー」の称号(貴族の称号)を与えられた部位です。やわらかく、甘みがあり、ジューシー。口に入れると甘い脂の香り、ジュッと焦げた赤身の香ばしさ、かみ締めた瞬間ほとばしる肉汁の旨味。
思わず、うっとりと目を閉じてしまいそうになること間違いなし!ヒレ肉に次ぐ柔らかさが特徴で、口に入れた瞬間にジュワッっと脂が溶け出す最高部位。1cm以上の厚みで焼くと、旨味の脂が溶け出すことなくサーロインならではの味が楽しめます。だからこそ1ポンドのサーロイン!
【ポイント4】肉質、味ならアメリカ産ヘルシーで赤身が旨い!国産の銘柄牛は脂肪分が筋肉質の中に織り込まれてるように入っているため、いわゆる「霜降り」状態。アメリカ産は広大な牧場に放牧し、自由に動けるので身がしまり、赤身に脂肪分があまり混ざらないので国産の銘柄牛に比べ、とってもヘルシー。「脂身主体で食べさせる」のが日本のステーキの旨味だとすれば「赤身主体で、肉本来の旨味で食べる」のがアメリカ。カロリー(サーロイン100g中)は、日本は317kcal、アメリカなんと半分の185kcal!脂肪は、日本25.8g、アメリカは約1/3の8.3g!数字から見ても分かる通り、アメリカの牛肉はとってもヘルシーなのです。飼育方法が日本の牛と似ているので、日本産と味が似ています。しかも赤身が多い分、日本産よりも甘みも旨味も多いのです。
<オーストラリア産と比べると?>アメリカンビーフは赤身中の脂質量がオーストラリア産の4倍!グルタミン酸などの旨味アミノ酸量はオーストラリアより30%も多い!甘み、風味、苦みアミノ酸なども加えた遊離アミノ酸総量も10%多く含まれているので旨味成分が豊富!またオーストラリア産よりも柔軟で、噛み応えも20%ほどやわらかさが増している肉質である。ここまで読んでいただければ分かっていただけたでしょうか?アメリカ産は日本より、オーストラリアより肉本来の弾力、旨味、風味が優れているのです。
【ポイント5】米国最上級ブランド熟成ビーフアメリカ3大最上級ブランドのひとつ信頼と実績のあるタイソン社の「IBPブランド」の「熟成」ビーフ。しっかり乾燥熟成されてから出荷されてくるので肉の旨みが凝縮されています。<熟成ビーフ、熟成肉とは?>専用の熟成庫で温度、湿度を一定に保ちながら一定の期間熟成させる製法です。料理には「一晩寝かせる」とよくありますが、お肉も寝かせるととても美味しくなるのです。時間とともに肉のたんぱく質が分解され、旨味成分であるアミノ酸に変化、柔らかくなり旨みが凝縮されます。
全国の飲食店、通販サイトでも1ポンドステーキをウリにしているお店は増えてきていますが、「サーロインの1ポンド」を提供しているお店はひと握りにも満たないくらいです。外食で1ポンドのサーロインステーキを食べるとなると、安くても4,500円はします。しかも骨付きのTボーンステーキの1ポンドでは、骨も重量のうち…。なんだか騙された気がするのは私だけでしょうか?それが骨なしで「しっかり1ポンド。」しかも極厚サーロイン。しかもしかもこの価格で提供できるのは当店だけ!
特厚肉
アメリカ産熟成サーロインステーキ
商品 アメリカ産 熟成牛サーロインステーキ 5枚セット
原産国 アメリカ
内容量 450グラム×5枚
商品状態/保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください)
賞味期限 発送日より1ヶ月以上
加工者 株式会社 朔
発送方法 クール便
お召し上がり方 加熱してお召し上がりください
備考 どなたでも美味しく焼ける「詳しすぎる説明書」付き

アメリカ産 熟成牛 サーロインステーキ 1ポンド(450g) 5枚セット!! 熟成肉 お祝い あすつく対応

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リピートです!やはり美味しい。タンパク質をとるのに牛肉食べたいなぁ…でも食べるなら美味しい物でとりたいと購入。この厚みで肉感があって美味しいです。 冷凍便で注文なので自分を甘やかす日に食べています! 直筆のお手紙、今回も添えてありほっこりしました
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4歳の子がお手伝いの際に使える手袋を探していて、とてもサイズが使いやすいです。リピート購入です。

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やっぱり美味しかったです。 今回はQRコードを読み込み1ポンドステーキの焼き方を熟読して焼きました。いつもは塩コショウをして焼いていましたが今回はレシピ通りに油を塗って塩だけで焼きました。焼き上がりの断面もイイ感じでお肉がぷっくり膨らんでるように見えました。いつもりジューシーに仕上がった感じで美味しかったです。 塩だけでも充分美味しかったです。 思いっきりお肉を頬張ってモリモリたべました。 いつも美味しいお肉をありがとうございます。
熟成お肉は和牛と違い硬いですが噛むと肉の旨みが味わえます。 和牛の口の中で脂が溶けるイメージとは違います。 そこがアメリカ牛の熟成お肉の美味しいところと思っています。60代の夫婦で1ポンド頂きます。 10週続けて週一で頂きました。 説明書通りに焼くのが一番美味しいです。
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物によりけりな部分もあるのは確かですが、最近の100均のほうがクオリティが高いかもしれません。

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2回目の注文ですが、今回も手書きのメッセージを入れてくれていました。それなりに値段のする買い物で届いて開けたらあっと思う配慮です。また購入しようかと思います。肉は輸入肉なのでどうかな〜と思ってましたが、解凍から焼き方まできちんと書いてくれていたので素人レベルでもいい感じに焼けました。ただ、そのままだと獣臭がする感じなので、おろしのタレ、焼肉のタレ、わさび醤油で分けて食べましたが、以外にも赤身だからかわさび醤油がサッパリしていけました。なくなったらまたリピしたいです。
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おいしい。何度もリピートしてます。 家では焼肉は煙が気になって中々できません。 なので家で肉をガッツリに最適です。 まずとにかく味がいい。調理がかんたん。脂が多い時もありますがその時はガーリクチャーハンにしたり、冷凍しておいてカレーにいれます。抜群です。 みんなで、この肉を発見してLUCKYだねって言いながら食べてます。山葵、洋辛子が合います。
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トリュフ塩を初めて購入しました。この商品がそうなのか、すべてのトリュフ塩がそうなのか、食べ比べたことがないのでわからないのですが、トリュフの匂いが少々きつくて素材の味が見えなくなってしまう感じがしました。もともとそういうものなのかもしれませんが。

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