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純米酒粕1kg

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純米酒粕1kg

純米酒をしぼった、米と米麹だけの酒粕



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純米酒粕

夏に酒粕!酒粕アイスのレシピ

【材料】(およそ4人分)
・牛乳 400cc ・卵黄 4個 ・生クリーム 200cc ・砂糖 100g ・酒粕大さじ5 ・バニラエッセンス少々

【作り方】

  1. 酒粕を裏ごししておきます。
  2. 鍋に牛乳と裏ごしした酒粕、1/3量の砂糖を入れて、沸騰直前まで暖めます。
  3. 卵黄をボウルに入れて、残った砂糖と一緒に泡立て器で白くなるまで混ぜ、2で暖めておいた牛乳を少しずつ入れて、さらに混ぜ合わせます。
  4. 3の液を鍋に入れ、中火で沸騰しないよう温めます。
    焦げ付かないようにへらでかき混ぜながら温めましょう。とろみがついたら裏ごしして滑らかにし、容器ごと氷水に当てて冷やします。ここでバニラエッセンスを数滴入れておきましょう。
  5. 生クリームを軽くとろみがつくまで泡立て器で混ぜます。
    これに、冷えた4の液を合わせ、均一になるまで混ぜ会わせて冷凍庫に入れます。
  6. ソフトクリームくらいの固さになってきたら、泡立て器で空気を含ませるように混ぜます。

    冷凍庫に入れ、冷えて少し固まった所で取り出して混ぜる、これを4、5回繰り返し、たっぷり空気を含ませてから、冷凍庫に保存しておきましょう。盛りつけて完成です!

    他にも夏の酒粕レシピはたくさんあります!
    ぜひ「酒粕 夏レシピ」で検索してみてください!

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めちゃめちゃ可愛かったです!お出かけの時に付けています?

とろ~り酒粕を使って、初めてわさび漬けに挑戦しました。とても調理しやすく、いい感じでわさび葉に混ぜることが出来ました。少しハチミツを入れたせいかもしれませんが、わさびのツンとした辛さの後に、甘い旨味がじわじわくる感じがとてもいいです。酒粕は少々苦手でしたが、そんなこともわすれるくらい良い味になっています。お正月の一品に出せそうです。あと3/4ほど余っているので、また新しい料理に挑戦しようと思っています。ありがとうございました。
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どこでも固定出来る物が有ればリボンをセットして糸巻きが出来てとても便利。車のロッドの固定用バーに取り付けて糸巻きの仕直し等しています。バラしてコンパクトに収納出来るのもとても良い。

腸内環境を整え、体質改善を目指し、半年前から色々調べながら取り組むなか、酒粕もとても沢山の効能があるとのこと、こちらは初回郵送料無料が、試しやすく、柔らかめの酒粕にもひかれ、レビューも良かったので購入しました。ほんのり香る感じも、クセがなく酒粕は初めての私にも食べやすいです。早速、お味噌汁に入れたり、ココアに入れたりしてます。とても美味しいです。慣れてきたら、なるべく加熱しないでも食せるようになり、余す事なく酒粕の栄養を取っていきたいです。
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健康と美容のため甘酒は毎日飲んでます。 皆さんのレビュー通り、本当に麹とお酒の香りがふくよかで美味しい酒粕ですね。 今まで飲んでいたものより、麹の粒々も多くて、やさしい甘味もあります。 こんなに旨味を残した酒粕がお酒の副産物だなんて、なんて贅沢なお酒なんでしょう!(お酒は飲めないんですが(笑)) 小さい時、祖母が手作りの麹から作ってくれた甘酒が私的一番なのですが、それを思い出す甘酒で、なんだか嬉しい思いでいただいています。
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大変嬉しい事になりました。 こちらの酒粕に蜂蜜を入れて混ぜ合わせ、1週間以上寝かせてから 顔、首回り、デコルテ、そして両手に 朝夕の洗顔後にパックしておりますが、まず一番に気づいたことは 冬の間は手荒れがひどくて薬やハンドクリームなどでの 手入れが大変でしたのに 手にもパックをしましたら翌日 両手がしっとり、すべすべになっていました。 数日後にはハンドクリームなど不要!! 勿論、顔も同様にしっとりです。 肌の色も白くなりシミも薄くなっています。 フ、フ、フ もうやめられませんね。 そんな理由でリピートしております。
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思ったより透明度が低かったので-☆です、それ以外は可愛いと思います。まだ着けてみたことはありません。耳が痛くならなきゃいいけど。

日本酒が苦手なのでその副産物である酒粕も苦手意識を持っていました。実際、麹の甘酒は好きなのに酒粕の甘酒は苦手・・・。酒粕パックがお肌に良いと聞き、そのために購入しました。・・・が!食べると健康効果があると言うのを届くまでに知り、食べてみることに。さすがにそのままではアルコールを強く感じてしまって無理だったのですが、お砂糖を入れて甘酒にすると飲める????加熱しない方が酵母や酵素が無くならずに良いそうなので、ぬるめのお湯に溶いて飲んでいます。他の酒粕は購入した事がないのですが、こちらのものは柔らかくてときのばしやすいです。健康のため、お肌のために続けていこうと思います!
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他の方の言う通り 画像ではリーダー側とフック側に角度がついて低重心で使えるとふんだのに ストレート。しかもピンの形状も届いたものはストレート。ルアー用にと思ったのに ブラクリのエサ釣りくらいしか使用できないんちゃいますか。ちゃんとしろ 金払ってるんだからよ

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