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1296円
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まるでマグロの大トロのような尾の身は、最も希少価値の高い、最高級の肉と言われています。
口に入れた瞬間から、まったりと濃厚な旨味がひろがります。
また、ニタリ鯨の尾の身はナガス鯨よりも臭みは少なく、後味もスッキリしています。
手切りのため、大きさにバラ付きはありますが、
職人の目利きによって一つ一つ厳選したものをお届けいたします。
| 保存方法 | -18度以下で保存 | ||||||||||||||||||||
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） | ||||||||||||||||||||
| 内容量 | 約100ｇ | ||||||||||||||||||||
| 原産地 | 北西太平洋産 | ||||||||||||||||||||
| 原材料 | ニタリ鯨 | ||||||||||||||||||||
| 解凍方法 | 《最も美味しく頂ける解凍方法》 赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。 翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、網目状のサシに対して直角に切ってお召し上がり下さい。 《すぐに頂く場合の解凍方法》 真空パックのまま約２分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分〜1時間解凍します。 解凍後、網目状のサシに対して直角に切ってお召し上がり下さい。 (おすすめの厚さは3〜4mmです。) |
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| お召し上がり方 | 解凍後、生姜醤油等を付けてお召し上がりください。
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ガラスなので当り前ですが、カメラの穴がちょっとズレたのでやり直そうとしてはがそうとする際に、パリッと割れてしまいました。道理で2枚入っているわけだ。油膜を取るためにアルコールで拭くようにしてあります。よく説明書を読んで、やり直さなくてよいようにご注意ください。
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大変使いやすいです。エンジンのかかりが悪いと言う評価が多くありましたが、そんなことはありません。草刈り機などを使ってる方でしたらコツは分かると思います。使い慣れて無い方の評価だと思います。回転を上げすぎると薬剤の減りは早いですが、蓄圧式から比べれば楽です。良い買い物が出来ました。
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自宅にて同型の製品を１年ほど使用。この度、実家で子どもと食事をする機会が増えたので、実家用に一台買い足しました。少々重いですが、子ども（２歳）が暴れても倒れることもなく、つくりもしっかりしているように感じます。高さの調整も細かくでき、大人になってからも使用できるそうです。ねじの隙間に食べ物のカスが詰まってしまうことがありますが、構造上のものなので、減点はしませんでした。
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