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594円

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両面砥石:#3000/#8000
サイズ(約):180×60×28mm
重さ(約):697g

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商品説明

両面砥石 仕上げ石 #3000/#8000 シリコン台座2個付き

お肉や魚を切るのに切れ味が悪くなってきた…
トマトや柔らかい食材を切ると、潰れて見た目が悪くなる…
そんな包丁をお使いの方にお勧め!

出刃包丁、薄刃包丁、刺身包丁、文化(三徳)包丁、菜切り、藻切り包丁、
牛刃などキッチンナイフだけでなく、はさみ、かみそりなどにも使用できます。
(セラミック包丁と鋸歯状の刃には向いていません。)

#3000:刃先などの耐久性をあげるため、中砥石で付いた細かな傷をさらに滑らかにします。

#8000:鏡面仕上げをして切れ味を長続きさせます。
見栄えや切り口などを重視するプロや、柳刃包丁などの刺身包丁には特におすすめです。

シリコン台座が付いているので、研ぐときの滑り止めにもでき、
使わないときは、両面側にシリコンをセットしておけば、
収納時の破損から砥石を守ってくれます。

【商品詳細】
両面砥石:#3000/#8000
サイズ(約):180×60×28mm
重さ(約):697g

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ピース 4
ポーレックスと比べると、さすがに材質が落ちますが軽いですし、使用目的は同じで問題なく使えます。そういう意味では、とてもお買い得な商品だと思います。ただ、素材のステンレスが薄いので、上部と下部の合わせ目が緩く、手で合わせ目を抑えていないと外れてしまいます。また、お手入れの際、ポーレックスは外す部品が3つですが、この商品はバネやワッシャーを全部バラバラに外すので、少し面倒です。中国からの発送なので、到着までかなり時間を要します。

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指定日商品を受領しました。 きめが細かいので使い勝手は良いですね。包丁研ぎに使ってます。 ①今使っているのはきめの粗い#500-#1000  細かい方は30年近く使っているので削れて残りの厚みが5mm ②もう一つは#1600位ですが、厚みが50mmもありまだまだ現役 ③この商品は包丁の先端研ぎの仕上げ用に購入。包装に問題なし ④商品の四隅の欠けもなく問題なし ⑤ゴムが上下に有るので、他の砥石にも使えるのでいいですね。 ⑥この商品は#3000と#10000 相当細かいので包丁を研いでも先端が相当尖ってきます。 仕上げ用に購入して良かった。他の砥石と共に10年以上は使えると思えます。
#3000/#8000とのことで自宅の安いステンレス包丁に使用しているが、推定#800/#1500位じゃないか?!ってくらい荒い!!でもこのくらいだと割り切って使用しています。 トマトを薄切り、手を添えなくても切れるレベルではありません。
昔ながらのこの形の包丁研ぎが、やっぱり1番研ぎやすいです。小さいものとか、刃を隙間に差し込んで研ぐものとかも使ってみましたが納得できなかったので、こちらを見つけて買ってみました。 良いです!
注文して2日程で届きました。 梱包の段ボールを開けると、パッケージの箱にちょっとだけシワが入っていたので砥石の角が欠けてないから少し不安になりましたが、全然問題ありませんでした。 滑り止めのゴムが2枚入っていて両面しっかりとカバーされていました。 開封後早速包丁を研いでみると、妻が包丁の切れ味の変化に感動してくれました。 買ってよかった〜!
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薄い生地ですが、ツリーが映えます買って良かったと思います

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Grassyi 5
お母さんのため買いました。日常料理使うは十分と思います。お母さんは喜びました。

小坊主 4
なんとなく、抹茶をのんでみたくて購入。礼儀やら作法とか力加減もよくわからんので目一杯ごしごしとやっても大丈夫でした。ぷっくぷくと泡立ったのを瞑想気分で楽しんで飲んでます。細かく洗うのも面倒なので、食洗器に放り込んで洗ってますが、いまのところ問題ありません。気楽につかうには十分ではないでしょうか?正直、味はよく分らんので、気分で星4にしてます。

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Amazon カスタマー 3
写真とは少々違う品物でした

Viswa 5
Good one

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これまで簡単に研げる機器を使用していましたが、切れ味イマイチなので、砥石を購入しました。これまで切味最悪のmy包丁が生まれ変わりました。魚も野菜もストレス無く切れています。研ぐのも楽しいです。
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