ひばり工房の製品はすべて手造り。
豚のロース肉を使用した、きめが細かく適度に旨味のある脂肪を含んだハム。
店主が厳選した良質の豚肉と、その味を引き立てるオリジナルスパイスに、阿蘇が生み出す湧水が加わることで生み出されています。
肉の旨味と触感を十分に引き出すために、手間と時間をかけて一品一品丁寧に作り上げました。
本場ドイツの食肉コンテストSUFFA(ズーファ)に初出品で見事!銅賞受賞商品!!
その他にも、ベーコン・ウィンナーが金賞受賞!
ロースハムは、銅賞を受賞しました!
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◆お振込先
金融機関名(銀行名):肥後銀行 (ヒゴギンコウ)
支店名:宮地支店 (ミヤヂ)
名義:NPO法人 ASO田園空間博物館 理事長 山本章夫 (エヌピーオーホウジンアソデンエンクウカンハクブツカン)
普通店番号:221
口座番号:1371363
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