鳴門海峡の潮流にもまれ育ち、色つや・歯ざわり・風味が良い事で有名な徳島県の特産品。採れたての生わかめを湯通しし、保存の為食塩をまぶした生わかめです。乾燥させていない生わかめですので、賞味期限が短めですが、水で戻す必要が無く水洗いで塩を落としてすぐ使える便利さがあります。最も生に近い状態ですので、栄養、うまみも沢山含まれます。ご家庭にはもちろん贈答品としても人気です。
■名称:湯通し塩蔵わかめ
■原材料名:わかめ(徳島県産)・食塩
■内容量:300g
■賞味期限:2ヶ月
■保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存して下さい。)
■販売者:徳島県漁業協同組合連合会
■製造所:徳島県漁業協同組合連合会
■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 26Kcal
たんぱく質 3.7g
脂質 0.2g
炭水化物 8.7g
食塩相当量 25.4g
※この表示値は目安です。
◆包装不可・熨斗(のし)紙不可
湯通し塩蔵わかめ採れたての生わかめを湯通しし、保存のため食塩をまぶしたものです。乾燥させていない生わかめですので、賞味期限が1ヶ月〜3ヶ月と短めですが、水で戻す必要が無く水洗いで塩を落としてすぐ使える便利さがあります。最も生に近い状態ですので、栄養、うまみも沢山含まれます。 | 塩が完全に抜けきらない場合がありますので味噌汁など、調理の時は味見をしながら調整してください。
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