定番キャンバスワインお酒シャトー酒折甲府笛吹地区甲州にごり生ワイン 2022 720ML ※解禁日11 3お届け utubyo.11joho.biz

ワインお酒シャトー酒折　甲府・笛吹地区甲州にごり生ワイン 2022 720ML　※解禁日11 3お届け

ワイン好きの方必見！めったに味わえない出来立てのワイン！　

●山梨県シャトー酒折　
収穫時期が異なる山梨県を代表する3つの産地のひとつ、甲府・笛吹地区で収穫された甲州種を、発酵終了直後に瓶詰めされた限定ワインです。
甲府・笛吹地区の甲州種を使用し、甘さと酸味のバランスが非常に優れ、フルーティな味わいが楽しめます。
翌年の１月頃までは、出来立てのフルーティな味わいを満喫できます。その後は熟成しまろやかな味わいをお楽しみ頂くことができます。

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商品概要

商品名

シャトー酒折（さかおり）甲府・笛吹地区甲州にごり生ワイン

蔵元名

シャトー酒折（山梨県甲府市酒折町）

種類

白ワイン

容量

720ML

アルコール度数

原料

山梨県産甲州種

特徴

甘口
ジューシーで瑞々しい味わいが楽しめます。
めったに味わえない出来立て生ワイン！

飲み方

冷やして

包装・のし

無料：ギフト包装・のし掛け・メッセージカード可

発送方法

クール便

保存方法

冷蔵庫または納戸等冷暗所

賞味期限

5ヶ月（開封後はお早目にお召し上がりください）

　ワイン好きの方必見！
　めったに味わえない出来立て生ワイン！

◇◇　商品説明　◇◇

●シャトー酒折（さかおり）甲府・笛吹地区甲州にごり生ワイン　2022　

白：甘口
収穫時期が異なる山梨県を代表する３つの産地のひとつ、甲府・笛吹地区で収穫された甲州種を、発酵終了直後に瓶詰めされた限定ワインです。

甲府・笛吹地区の甲州種を使用し、甘さと酸味のバランスが非常に優れ、フルーティな味わいが楽しめます。

翌年の１月頃までは、出来立てのフルーティな味わいを満喫できます。その後は熟成しまろやかな味わいをお楽しみ頂くことができます。

２本お買い上げいただき、１１月と、１２月に味わっていただき、違いを飲み比べてみて下さい。

ワイナリーさんにお伺いしないと味わえない、希にみる限定品を冷やしてお召し上がり下さい。

※冷蔵庫または冷暗所（２０℃以下）で保管してください

※長期熟成させると澱の風味が強くなることがあります。翌年の４月頃までにお召し上がりください。

◇◇　シャトー酒折ワイナリー紹介　◇◇

シャトー酒折は山梨県甲府市の酒折という場所にあります。
この『酒折』という土地は古事記にも記されている山梨県で最も古い地名で、大和朝廷に対抗する酒折朝廷があったとも言われ、ヤマトタケル伝説にまつわる古代甲州の中心地であったと伝えられています。
また、明治初期にはワイン用の葡萄栽培がいち早く行われいろいろと葡萄品種開発の先進地としても知られています。

明治初期に山の斜面を開拓して作られた古い段々畑を開発して、その斜面に抱かれるようなシャトーの名にふさわしい４層階建ての建物を１９９１年オープンしました。
できる限り自然のままのクリーンなワインを製造できるような設備を整え、製造工程上、微生物管理を徹底して、一切熱処理をしない瓶詰も行っております。
地下のワインセラーでは、年間を通じてワインを熟成させるに最適な温度に保たれ、熟成の神秘を肌で感じます。

○試験農場
自社農園では、水捌けのよい南斜面を利用して、シャルドネ、カベルネソービニヨン、メルロー、ピノノワールなど代表的な葡萄品種を垣根造りで栽培し、試験醸造を行ってきました。
製造量は限られておりますが、品質、出来栄えについては、専門家の評価も高く、シャトーエステートワインとして、シャトー酒折のシンボルと自負されております。
世界から導入した製造設備を駆使し、常に新しい発想と葡萄栽培技術、ワイン製造技術の最新情報をもとに、日本の消費者の嗜好にマッチしたシャトー酒折独自のワインを市場に送り出していきたいという熱い想いで醸し出しているワインリーさんです。
その実力は、国産ワインコンクール銅賞受賞はじめ、自他共に認められています。
■補足説明■
甲州にごりワインの発売予定
・３地区の異なる甲州種を使ったにごりワインが楽しめます。
　第１回　甲府・笛吹地区(11/3発売予定)
　第２回　八幡・山梨地区(11/13発売予定)
　第３回　穂坂・白根地区(11/20発売予定)

・他の商品を一緒にご注文の場合、特にご指定がなければ甲州にごりワインと一緒に発送させていただきます。