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黒作り 130g
150円
黒作り 130g
【メーカー】京吉
【原材料】いか（中国、国内産）、いか墨、いかの肝臓、食塩、味醂、水あめ／調味料（アミノ酸等）
【賞味期限】製造日より40日（開封後はお早めにお召し上がりください）
【保存方法】要冷蔵10℃以下
【内容量】130g
※こちらの商品は個別包装対象外です。
富山県の名産品、真っ黒でコクのあるイカの塩辛です。一般的な塩辛を「赤作り」というのに対し、塩辛にイカ墨を加えたものを「黒作り」といいます。その昔、加賀百万石の藩主が参勤交代のおり将軍家に献上した所、その味を絶賛されたと記された文書が残されており、
富山で酒の肴といえば「黒作り」といっても過言ではないほど、古くから愛され続けている味です。
酒の肴にはもちろん、ごはんに添えたり、パスタにしても美味しくいただけます。
お好みによりゆずや山椒を添えていただきますと、一段と風味が増します。
黒作り 130g
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内容量は少ないですが、とても美味しくて近所には置いていないので、かまぼこ購入と同時に注文しました。この塩辛を味わうと普通のでは物足りなくなります。
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taka 4
この寸胴鍋は素晴らしいと思う??作りも良いし値段以上です購入して良かった…まだ使用してませんが楽しみにしてます。ありがとう御座いました。
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宮下 眞 4
湯豆腐にピッタリ、鍋物としては二人用ですね。思っていた物よりかなり小振りでしたお手軽な冬の湯豆腐に最適で、簡単にあらえます。
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uran 5
前のバージョンは網の部分が金属ですが、こちらは樹脂製になっています。これまでは、お肉の表面に小麦粉や片栗粉をまぶすときにどうしても適当に振りかけて指で延ばしていましたがこれはいいです！洗うのも分解できるので楽です。ほんの少しの便利ですが、手も汚れず余った分は戻せるのでいいと思います?
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