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魚類を原料とした醤油のような調味料
秋田名産 塩魚汁(しょっつる)

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魚類を原料とした醤油のような調味料

秋田名産 塩魚汁(しょっつる)

しょっつるは魚類を原料として造る一種の秋田独特の醤油のような調味料です。肉類・魚類(鯛、はたはた、タラ等白身の魚)、白菜、茄子、葱、せり、しらたき、豆腐、きのこ等季節のものを使った各種なべ料理、茶わんむし、おでん、パスタ、又はラーメン、中華のかくし味としていろいろご使用いただけます。

ぜひ各種料理の調味料としてしょっつるの持つ枯淡な風味をお試しくださいませ。



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仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる 550ml × 2本

我が家ではこのしょっつるにお世話になっています。主人の父方が秋田出身で幼い頃に食べたのがこの商品だそうで これでお鍋にするといつも美味しいと喜んでいます。 またお世話になります。
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洗顔の後のつっぱりがなくなりました。少しの量で一日中肌はしっとり もちもちです。大事に使いたいです。

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1歳の愛犬が階段の上り下がりをして危ないので購入しました。階段にしっかりとくっつき全くずれず、夜も光るので歩きやすく、もっと早く買えばよかったと思います。貼るときに薄いビニールをはがしますが、はがすと書かれたつまみから剥がせばつるんときれいにはがれます。上質なマットのフカフカ感もお気に入りです

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いつも使っているしょっつるが割高なので、こちらの量が多い、同じで秋田産のしょっつるを頼みました。私は、しょっつるは、お味噌汁に最後の味付けに大さじ1を入れるのですが、こちらのしょっつるも同じようにして入れてみました。こくが出るので、お味噌汁が美味しく感じます。かかせません。こちらのしょっつるも美味しかったです。
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