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モカシダモG4(生豆時200g)

114円

モカシダモG4(生豆時200g)

モカといえば、モカシダモ
コーヒー発祥の地エチオピアより、甘く芳醇な香りと、なめらかな酸味をお楽しみ下さい。

※ご購入時のご注意
モカシダモは、G4(グレード4)を使用しており、エチオピアの産地規格上のため品質に問題はありませんが、豆の状態が安定しにくく、生豆の見た目および焙煎後の煎りムラやバラツキが生じやすくなっております。

産地:エチオピア


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⇒ 本商品は特別割引セール商品のため他の割引サービス及び増量券等はご利用はできません。(ビーンズクラブカードなどご利用できません)
エチオピアン・モカの代表格・シダモ地区で栽培された豊かなモカフレーバーをぜひどうぞ! ※ご購入時のご注意
モカシダモは、G4(グレード4)を使用しており、エチオピアの産地規格上のため品質に問題はありませんが、豆の状態が安定しにくく、生豆の見た目および焙煎後の煎りムラやバラツキが生じやすくなっております。


▼焙煎具合(ロースト) - - - - -

ライト
-20秒
シナモン
-10秒
ミディアム
標準
ハイ
+20秒
シティ
+40秒
フルシティ
+60秒
フレンチ
+80秒
イタリアン
+130秒
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。 ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。 酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。 ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。 酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。 豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。


▼挽き具合(グラインド) - - - - -

ターキッシュ エスプレッソ サイフォン ペーパー ネル
2 3
4 5 6 7 8
9 10 11 12
13 14 15
16 17 18

ターキッシュ


エスプレッソ


サイフォン・水出し


ペーパードリップ


布・パーコレーター


※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
▼焙煎具合(ロースト) - - - - -

ライト
-20秒
シナモン
-10秒
ミディアム
標準
ハイ
+20秒
シティ
+40秒
フルシティ
+60秒
フレンチ
+80秒
イタリアン
+130秒
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。 ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。 酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。 ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。 酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。 豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。


▼挽き具合(グラインド) - - - - -

ターキッシュ エスプレッソ サイフォン ペーパー ネル
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布・パーコレーター


※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
オリジナル茶葉10%OFF



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モカシダモG4(生豆時200g)

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肌さわりがとても翌満足していますが、かなり裏地がかなり滑りますので、滑り止めのゴムを貼り付けないと滑って転びそうになります。

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モカシダモ200g がキャンペーン中で340円だったので、購入しました。ミディアムローストを試した時に、香りに少し不満が残り、雑味が気になったので、今回はハイローストにしました。このお値段にしては、味、香りともに満足のいく、美味しいコーヒーを味わえました。
豆の状態が悪いとかハンドピックで相当の量をはじいたとか味に雑味が多いとかあまり良い話を聞かない豆で、特売でもしばらく購入をしませんでした。 久々に購入して豆を見ましたが形にバラつきはあってもきれいな豆で状態が良いです。農作物なのでその時のロットに当たり外れがあるのでしょう。焙煎したての美味しいモカをいただきました。
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いつも利用しています。リピートは数えきれません。我が家の入れ方としては、豆で買ってパナソニックの全自動コーヒーメーカーにお任せして、手軽に豆からひいたコーヒーを飲んでいます。特に今月の特価になるとお値段の割に質も良く気に入っています。
セールの時に買いました。 フレンチローストで焙煎お願いしましたが、結論正解でした。 とても香りも良く、甘さもあります。 苦味酸味のバランスも良いので非常に飲みやすいと思いました。 ネルドリップで入れると最高です^_^
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千葉県産 紅はるか干し芋 はるかさん 100g×5袋
Amazon カスタマー 5
静かさとフォームのスリムさに関しては、大満足です。使用してある機器(コードや外装など)はやはり価格分しかありません。日本製ではないので、そこは我慢です。でもお客様の前でもおかしくないし、水の補給回数がとても少なくて済みます。それに軽いです。水の補給の時や移動させるときに、なんせ簡単単純なつくりなので、本体とカバーがずれたりしますが、そういうものだと思えば、マイナス点にもなりません。こんなに単純なのにアロマも使えるのもすごい。でもアロマポケットも単純です。耐久性は、まだわかりません。加湿能力もまだわかりません。お勧めします。

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リアル店舗『つくば店』さんからの長いお付き合い。  珈琲好きさんの店員さんが集まる、ステキなリアル店舗が数店舗在ります。  yahoo!店さんも、メール対応も迅速、かつ、丁寧で、商品、商品の梱包、到着までもが 申し分ない良い対応で安心です。  『モカシダモG4(生豆時200g)』は、リアル店舗のFRESH ROASTER珈琲問屋さんにて、私の好みの味になるまで何度も焙煎時間を色々と調整して頂き、そのお陰で、我が家では定番の常備豆となりました。  オリジナルブレンドを作成する際にも、欠かせない珈琲豆の一つです。  やはり、珈琲に拘り出すと、焙煎時間がある程度好みの長さでお願いできるのは、対応が本当に大変だと思いますが、素晴らしいですね。 珈琲問屋さんとの出会いに、心より感謝しております。
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