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特に厳選したごまを、時間をかけて丁寧に焙煎して伝統の圧搾法で抽出した胡麻油です。非常にやわらかな味と香りに仕上がっています。天ぷらを揚げていただくと、サクっと揚がり、ほんのりと上品なごま油の香りが衣から口の中に広がります。
特に厳選したごまを、時間をかけて丁寧に焙煎して伝統の圧搾法で抽出した胡麻油です。非常にやわらかな味と香りに仕上がっています。 天ぷらを揚げていただくと、サクっと揚がり、ほんのりと上品なごま油の香りが衣から口の中に広がります。上品に香るだし巻き卵や炒め物にもおすすめです。やわらかなごまの風味が食欲をそそり、胃もたれや胸やけも感じません。 ◆◆いろいろ使えていろいろ便利!◆◆ 九鬼産業では明治19年(1886年)の創業以来、薬品を一切使わない「圧搾法」を守っています。昔ながらの製法を頑なに守り、手間と時間をかけることで、ごまが本来もつ味わいを活かし、ごまの香味や旨味を引き出しています。
天ぷらに/生でかけて/ひき油に 一世紀以上の伝統製法、ごまの総合メーカー「九鬼産業」
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