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カニ 仁川ケジャン 400g 韓国インチョン産 ワタリガニのキムチ漬け 冷凍限定 送料無料 グルメ

894円

カニ 仁川ケジャン 400g 韓国インチョン産 ワタリガニのキムチ漬け 冷凍限定 送料無料 グルメ

ケジャンは生のカニをコチュジャン（唐辛子味噌）ベースのヤンニョムジャンに漬け込んで作ります。だから、お味の方は本当に辛〜いキムチなのですが、身の部分の甘味がかえって引き立ち、ご飯のお供に、お酒の肴としてとてもマッチします。
身を吸うようにして食べるのが「通」で、残った殻は味噌汁などのスープのダシとして使えば「ピリ辛味」のスープを楽しめます。
韓国の人がすすめる名産地・仁川（インチョン）のわたり蟹の味と、韓国で人気の職人・権栄仙さんの味付けをぜひご堪能下さい。


【商品内容】仁川ケジャン 約400g　※わたりガニの肩身が5切れ〜8切れ、個体差があるので多少前後します。

【賞味期限】製造日から冷凍180日。解凍後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。

【配送方法】「冷凍便のみ」のお取り扱いとなります。冷蔵便でのお届けはできないため、冷凍不可商品との同時ご注文の場合は別途送料を頂戴する場合がございます。

【原材料名】渡り蟹(韓国産)、水飴、とうがらし、玉葱、りんご、ニンニク、食塩、生姜、魚醤、サイダー、焼酎、胡椒 / 調味料(アミノ酸等)、(一部にかに・りんごを含む)










ケジャン

韓国有数の名産地の原料と一級のレシピで作る
仁川(インチョン) ケジャン

いま、考えられる最高級のケジャンです。

400gでわたりガニの肩身が４切れ〜８切れ。
（※個体差があるので多少前後します）

中の身をチューチュー吸うようにして食べるのが「通」なんです！
身の甘みとヤンニョムの辛味が見事にマッチしています！

韓国で一番美味しいといわれる
インチョン産のカニを使用。

このケジャンの原材料となる「わたりがに」は韓国の中でも有数の「すばらしいわたりガニが獲れる」ことで有名な仁川（インチョン）産限定。

干満の差が激しく遠浅の海で育つそのカニの身のしまり具合、甘み、身入りの良さという点からでもソウルの人たちは「韓国で一番おいしい」とオススメする逸品です。

味には絶対の自信あり！

韓国農水産放送局のテレビショッピングでケジャンを販売し、そのバツグンの売れ行きで「優秀賞」の表彰を受けた、韓国の人たちに圧倒的な支持を得ている調理人・権栄仙（クォン・ヨンソン）ハルモニのレシピ（ファンの中には韓国の有名女優さんも名を連ねています）で製造する韓国のメーカーさんと縁あって出会い、材料から味付けまで、まさに本場の韓国の人たちに圧倒的支持を受けている味そのままに皆様の食卓にお届けすることになりました。（本場のレシピで大阪で漬け込んでいます。）

辛〜いヤンニョンジャンが絡んだ
カニの身を楽しむケジャン


さすが韓国有数のわたりガニの名産地・仁川（インチョン）産のわたりがに！
ごらんの通り、身もしっかり、タップリと入っています。

お箸でつかんでなんて悠長なことは言ってられません。
手に持って、口のまわりを真っ赤にしながら豪快にしゃぶって吸い取るようにして食べれば、身のうまみもヤンニョンジャンの旨みも両方いっぺんに楽しめます。

●食べ終えた殻は捨てないで！

わたりガニはダシのよく出るカニとして韓国ではあらゆる料理で活用されています。ヤンニョムジャンの旨みが絡んだ殻は最高のダシの素になります。
チゲ（キムチ鍋）に入れるのがベストですが、お手軽にお味噌汁に入れてダシをとっていただいてもピリ辛い味のお味噌汁が楽しめます。

味噌ベースの鍋モノには意外と合いますから皆さんの工夫次第で、新しい料理が生まれるかもしれませんので何かとお試しください。



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ご利用方法

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今回も美味しくいただきました。自分でも感心する位きれいに食べ気っていると思うのですが、かにガラで出汁がよく出るとあったのでお鍋にでもと思うのですが・・・いつも手が汚れるので食事の後に食べます。次の日でも良いのでしょうか？また、たれが結構残るのでもったいなくて・・・スープにでもして良いのでしょうか？
味はとてもおいしく、そこまで辛くない。いわゆる、甘いとかんじつつ、きむちの辛さがあってよかった。かにがあまい！おいしい！ そのままかじってとありましたが、歯が足の部分はもたないので、はさみで切って、肉が多い部分もはさみでひとくちに切って頂くと、手も汚れなくていいですよ。
初めてヤンニョムケジャン食べました！全然生臭くなくて、蟹も甘く、ご飯にのせて、韓国海苔とごま油かけて食べたらお箸が止まりません笑　私は辛ラーメンが食べられないくらい辛いのが苦手ですが、これは程よい辛さで良かったです！　唐辛子粉の風味はしっかりあるんですけど蟹の甘味とヤンニョムに入ってる甘味があって最高でした！
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この手のキムチって苦みのある強い辛さが有るのですが、子供でも大丈夫くらいの甘味のある辛さで　辛いのが苦手の私でも平気です。身は小さいけど　厚みが有り楽しめます。自重しないと、全部食べきってしまいます(既にリピート購入しましたd(≧∀≦*))。 残念なのは値段かな？もう少し量があれば良いのですが...。 今晩のお酒の共に如何です(*^-^*)
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甘辛くて美味しかったです。1匹4つに割られたものが7個入ってました。蟹の身も生なのでねっとりと甘みがあります。かぶりつくとしあわせを感じました。がらは味噌汁に入れたらいい出汁がでました。
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①磁石板の折り目がすぐに破れそう②磁石の色と磁石板の色が合っていない。キャラ同士のマッチングでは色目で気づく要素がなく、逆に色がちがうので間違い？みたいに思う子が多い。　何故、同じ色同士にしなかったのか疑問。

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NEWSお知らせ

  • 2022.08.29
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  • 2022.01.05
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  • 2021.11.11
    年末年始の診療及び営業について

    表参道メディカルクリニック全院、及び表参道メディカルクリニックカスタマサポートセンターは、誠に勝手ながら12月31日（金）～1月3日（月）まで年末年始のお休みをいただきます。
    12/30（月）は19時までの受付となります。
    ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。
  • 2021.10.26
    メディア掲載のお知らせ

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  • 2021.07.01
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  • 2021.06.23
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  • 2021.03.23
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  • 2021.03.15
    メディア掲載のお知らせ

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  • 2021.03.15
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    VERY4月号に女優の原田夏希さんと六本木院の寺井院長の対談が2ページにわたり掲載されました。
    実際にメディカルフェイシャルプラス(ハイドラフェイシャル×マッサージピール×メソナJ)もお受けいただき、治療内容についでもご紹介いただいております。
    是非ご覧ください。

    →VERY4月号はこちら
  • 2021.02.15
    指名料制度を導入のお知らせ

    2021年2月15日(月)より指名料制度を導入する事となりました。→詳しくはこちらから
  • 2021.01.05
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  • 2020.11.27
    メディア掲載のお知らせ

    「BIGLOBE脱毛ナビ」様で「表参道メディカルクリニック」が掲載されました。
  • 2020.06.17
    銀座院開院のお知らせ

    7月4日(土)、表参道メディカルクリニック銀座院を開院いたします。→詳しくはこちらから
  • 2020.03.02
    新型コロナウィルス感染予防対策について

    いつも表参道メディカルクリニックをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
    表参道メディカルクリニックでは、新型コロナウィルス感染拡大に対し、患者さまならびにスタッフの感染防止・安全確保のため、下記の対応を取らせていただいております。

    ○スタッフのマスク着用。
    ○来院時のアルコール消毒・検温へのご協力をお願いしております。

    ＜下記に該当する方にはご来院をお控えいただいております＞
    ○風邪の症状や発熱（37.5度以上）がある方
    ○味覚、嗅覚に異常を感じている方
    ○2週間以内に海外渡航歴のある方

    これからも新型コロナウイルス感染拡大の抑止に向けた安全対策に尽力いたしますので、引き続き表参道メディカルクリニックをご愛顧いただきますようどうぞよろしくお願い申し上げます。
  • 2019.11.15
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