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オーパス・ワン 2018年 750ml オーパス・ワン・ワイナリー

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オーパス・ワン 2018年 750ml オーパス・ワン・ワイナリー

1970年にフィリップ ド ロートシルト男爵とロバート モンダヴィがハワイで会合した時に男爵から合弁の提案がなされたのが起源です。9年後の1979年にファーストヴィンテージをリリース。

平均20日間のスキンコンタクトを行い、その後100%フランス産オーク新樽で17ヶ月間熟成。
芳醇なモカの香り、バラの花びら、ハーブや焼き菓子のスパイス。鮮烈な果実味がアロマだけでなく味わいの中にも感じられます。口当たりはクリーミーでタンニンも滑らか。長い余韻が続きます。

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オーパス・ワン 2018年(750ml)

 ロバート・モンダヴィと、ボルドーの故バロン・フィリップ・ド・ロートシルトの合弁事業として「カリフォルニア最高の赤ワイン」を目指し1979年設立されました。

バロン・フィリップは、ボルドー・メドック地区格付け第1級CH.ムートン・ロートシルトのオーナーで1988年の他界後は、娘のバロネス・フィリピーヌ・ド・ロートシルトが引き継いでいます。

ワイナリーの建設には巨費が投じられオークヴィルに広がる56haの畑にはカベルネ・ソーヴィニョンを主としてカベルネ・フランとメルロが密植で栽培され、1979年初ヴィンテージが誕生しました。

ワイン醸造に携わる偉大な両家の哲学とスタイルが融合し二つの文化の極みに達し、他のナパヴァレーのワイナリーとは一線を画すものです。

他のワイナリーで10分間で終える作業を、ここオーパス・ワンでは10時間を費やし、ブドウ栽培から瓶詰めまで最新の注意を払って育まれたワインです。オーパス・ワンの名は、ラテン系の言語でフランス語と英語のどちらでも簡単で覚えやすいことを条件に名づけられました。

名づけの親の故・バロン・フィリップ・ロートシルトは、生前、「私にとって1本のワインは交響曲であり、1杯のグラスワインはメロディーのようなもの。」と語っていたとか・・・。

そして、音楽用語で《作品番号1》を意味する《オーパス・ワン(Op.1)》と命名されたといいます。(・・・詳細&一覧




Opus One 2018 / California Red Dry / オーパス ワン 2018

生産地 カリフォルニア州ノース・コースト地方ナパ・ヴァレー地区
AVA オークヴィル
生産量 平均:23,000ケース
畑面積 42ha
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 84%  プティ・ヴェルド 6%
 メルロー 5%  カルベネ・フラン 4%  マルベック 1%
タイプ 赤のフルボディ
特 徴 ミディアムからディープガーネットパープルカラーで、鼻の上でゆっくりと成長し、焼きたてのブラックチェリー、桑の実、ブラックラズベリー、温かいカシス、ブラックベリーパイの魅力的なノートが現れ、スパイスケーキ、酵母エキス、タプナード、甘草、ほこりっぽい土壌のニュアンスがあります。 野生の賢者の漂流。
ミディアムボディの味わいは、ジューシーなラズベリーとカシスのレースのフルーツのバッグと、熟した豪華なタンニンに支えられたさわやかなラインが特徴で、長く優雅に仕上げられています。
料理 フランスのボルドー・スタイルのワインには、仔羊のローストやサーモンの赤ワインソースなどのフランス料理とよく合う。
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半襟の汚れ防止のために買ったが、幅が狭くて格好悪い。値段が高くても良いので幅が1.5倍以上あるものが欲しい。

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見た目に問題ないのは明るい内であって、夜間には何の役にも立たない。ていうか監視中のシールよれよれで使い物にならなかった。そこで100均のガーデニングコーナーから暗くなると光るソーラー式ライトをザクザク削って改造。これで昼でも夜でもそれっぽくなって安心。

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灯油をスタンドまで買いに行くのですが、持ち易く倒れず、しかも、キャップからしみだしてこない容器を探していたので購入してみました。使いやすいです。老夫婦の私たちにもここまで使い易い商品とは思いもしませんでした。タンクは安定性が良く、ワンボックスの最後尾に置いてもひっくり返る事も無く、灯油のキャップからのしみ出しも全く無し。船での使用が前提の商品だからなのか、非常に取り回しが楽で、10リッター入っているにも関わらず、丸みを帯びた形状は持ち運びが本当に楽で、移動に優れた製品でした。夫婦共々1回目の使用で気に入り、おっくうだった灯油買いも、行くのが楽しみになりました。

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ドレンボルトがキッチリ締りオリジナルと変わらない品質でした。

NEWSお知らせ

  • 2022.08.29
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    日本テレビ系列『月曜から夜ふかし』~2022元旦スペシャル~で、桐谷さんのシミ取りを六本木本院の寺井統括指導医が担当しました。
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  • 2021.11.11
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    表参道メディカルクリニック全院、及び表参道メディカルクリニックカスタマサポートセンターは、誠に勝手ながら12月31日(金)~1月3日(月)まで年末年始のお休みをいただきます。
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  • 2021.03.15
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    VERY4月号に女優の原田夏希さんと六本木院の寺井院長の対談が2ページにわたり掲載されました。
    実際にメディカルフェイシャルプラス(ハイドラフェイシャル×マッサージピール×メソナJ)もお受けいただき、治療内容についでもご紹介いただいております。
    是非ご覧ください。

    VERY4月号はこちら
  • 2021.02.15
    指名料制度を導入のお知らせ

    2021年2月15日(月)より指名料制度を導入する事となりました。→詳しくはこちらから
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  • 2020.11.27
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  • 2020.03.02
    新型コロナウィルス感染予防対策について

    いつも表参道メディカルクリニックをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
    表参道メディカルクリニックでは、新型コロナウィルス感染拡大に対し、患者さまならびにスタッフの感染防止・安全確保のため、下記の対応を取らせていただいております。

    ○スタッフのマスク着用。
    ○来院時のアルコール消毒・検温へのご協力をお願いしております。

    <下記に該当する方にはご来院をお控えいただいております>
    ○風邪の症状や発熱(37.5度以上)がある方
    ○味覚、嗅覚に異常を感じている方
    ○2週間以内に海外渡航歴のある方

    これからも新型コロナウイルス感染拡大の抑止に向けた安全対策に尽力いたしますので、引き続き表参道メディカルクリニックをご愛顧いただきますようどうぞよろしくお願い申し上げます。
  • 2019.11.15
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