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格安即決 55%以上節約 塩漬天然ラム腸 ケーシング 羊腸 直径18〜20mm 3本セット 手作りソーセージ 冷凍発送不可 utubyo.11joho.biz utubyo.11joho.biz

塩漬天然ラム腸 ケーシング 羊腸 直径18〜20mm 3本セット 手作りソーセージ 冷凍発送不可

693円

塩漬天然ラム腸 ケーシング 羊腸 直径18〜20mm 3本セット 手作りソーセージ 冷凍発送不可

流通形態:冷蔵
※凍ると破れやすくなる為、冷凍商品との同梱=冷凍便での発送は出来ません。冷凍商品を同時にご注文いただいた場合2梱包目の送料(同一住所)別途1便目と同額料金をご負担いただくことになります。ご了承下さいませ。
保存方法について:そのまま塩漬け状態、冷蔵庫保存ですと、半年ほどは保存できます。(塩抜き後は、1-2日以内にお使いください。)

*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください


【BBQ/バーベキュー/業務用/焼肉/贈り物/お祝い/お中元/お歳暮/父の日/母の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/誕生日/お見舞い/お礼/賞品/ギフト/記念品/パーティー/贈答品/クリスマス】


商品名 塩漬天然ラム腸(ケーシング/羊腸)直径18/20mm
内容量 70g
原産国 ニュージーランド
原材料 ラム腸、食塩
保存方法 冷蔵(4℃以下)
流通形態 冷蔵(冷凍発送不可)

手作りソーセージをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。プラスチックのパイプに通してありますので、とても使いやすいです。1本約4-5mで(1本当たり1頭分の腸となりますが、天然の為、動物により腸が短いもの長いものがございます。予めご了承頂きますよう、お願致します。)、約2-3kg分のソーセージが作れます。(ひねる回数などにもよります。)直径18/20 mmはミートガイのオリジナルぐるぐるソーセージやメープルソーセージでも使用しているサイズです。冷水に漬けてもどした腸にお好みのスパイスなどを混ぜたラムミンチやポークミンチを詰めれば、自家製手作り羊ソーセージの完成です。 1人で作っても皆で作っても楽しめると思います。

※スタッファーをご使用の場合、ノズルサイズ10mmのご使用がおすすめです。
※ミンチは付属しておりませんので別途ご用意ください。

作り方

【お家で出来るソーセージの作り方】
■用意するもの
・ミンチ (ラムポークなど。)
・お好みのスパイス(セージ、タイム、ローズマリー、コショウ、カイエンペッパー、ガーリックパウダー、バジル、メイス、ナツメグ、塩など)
・水(ケーシングの下準備用)
・酢(ケーシングの下準備用)
・ スタッファーまたはソーセージ用の絞り袋
※スタッファーとソーセージ用の絞り袋はインターネットで検索すると見つかります♪ケーシングについているパイプだけではソーセージは作れないのでご注意ください。

■ケーシング・天然腸の下準備
1. はじめに、ケーシングについている塩をお水で洗い流します。
2. ケーシングがつかる容器にお水と少量のお酢を入れて、30分前後つけておく。
※こうすることによって、においが気にならなくなり、ケーシングが柔らかく、破れにくくなります。
3. ケーシングが重なっている部分に塩が残っている場合があるので、気になる方は再度水道水で洗い流してください。

■ケーシングの下準備ができたら、いよいよケーシングにお肉を詰めます
1.ミンチとお好みのスパイスを混ぜる。この時、しっかり冷えたお肉を使用するとスパイスが馴染みやすいです。(時間があればスパイスを混ぜた後、冷蔵庫で休ませるとより馴染みます♪)
2.スタッファーに豚腸をセットする。ミートガイの豚腸はパイプに入っているからセットがしやすいです☆
3.スタッファーに味付けをしたミンチを入れる。
4.下の写真のようにお肉を詰めていく。

※肉が詰まりすぎないように羊腸を手で少しずつずらして誘導しながら詰めていきます。すべてのお肉が詰まったら、ソーセージの形にくるくるねじります。

ねじる時、外回しにした後、内回しにすると、切った時ほどけなくなります。
全部、くるくるねじれたらオリジナルソーセージの出来上がり♪

保存について

そのまま塩漬け状態、冷蔵庫保存ですと、半年ほどは保存できます。(塩抜き後は、1-2日以内にお使いください。)

発送について

発送温度帯について、ご購入前に必ずご確認ください。

※※こちらの商品は冷凍便発送不可商品となっております※※
冷凍すると凍ると破れやすくなる為、冷凍商品との同梱=冷凍便での発送は出来ません。

【冷凍商品を同時にご注文いただいた場合】
2梱包目の送料(同一ご住所)別途送料をご負担いただくことになります。各種携帯払い・Paypay払いの場合は送料追加が出来かねますので、それぞれわけてご注文頂きますようお願いいたします。同時注文の場合はキャンセルとなりますのでご注意くださいませ。
発送は冷凍便と、冷蔵便の2便となります。

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今回も有難う御座います。毎回このお店から購入していますが、本当にいい腸が来ます。 この腸が無ければ美味いソーセージは絶対作れません。
一本で約1・5kgのソーセージが出来ます。家庭用ソーセージメーカーには長すぎて半分に切って使いました。 水で戻すのに時間がかかりますね。あと滑りが悪い気がします。
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いつもお世話になってます。 迅速で安定した物なので、今後も使い続けると思います。
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組み立て時にパイプの結合が困難で簡易な説明書がついていますが、その通りにしてもなかなかの結合できず10分くらい試行錯誤して結局男手で結構無理矢理なかたちで、やっと結合できました。なので、畳むことも難しいのでそのまま部屋に置いています。見た目は、なちゅらるなアウトドア用品のような雰囲気もあってお洒落です。使い勝手、ぽけっとの多さ入り口を畳んで開けた状態を維持できる点などは便利です。骨格の強度も十分なものなので安心して使用出来ます。

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初めてのソーセージ作りに使用。使いや使用に、棒にセットされた物でした。美味しいソーセージが出来ました。
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近くに売ってなくなったので、こちらで購入です!とくにミルク味がお気に入りみたいです!バキバキに割れるまで、持ち歩いているので、リピしてます!

NEWSお知らせ

  • 2022.08.29
    メディア掲載のお知らせ

    AKB48メンバーのアンケートが掲載された「tsururi」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。→掲載ページはこちらから
  • 2022.08.16
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    分かる美容図鑑」で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2022.07.14
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    2022年7月25日(月)、表参道メディカルクリニック広島院を開院いたします。→詳しくはこちらから
  • 2022.07.10
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    2022年7月10日(日)、表参道メディカルクリニック名古屋院を開院いたします。→詳しくはこちらから
  • 2022.07.06
    メディア掲載のお知らせ

    Medikel」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2022.06.21
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  • 2022.04.01
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    4月1日(金)、表参道メディカルクリニック恵比寿院を開院いたしました。→詳しくはこちらから
  • 2022.03.30
    メディア掲載のお知らせ

    みんチョイス」様、「BCN Choice」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2022.01.18
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    1月18日(火)、表参道メディカルクリニックけやき院を開院いたしました。→詳しくはこちらから
  • 2022.01.05
    メディア出演のお知らせ

    日本テレビ系列『月曜から夜ふかし』~2022元旦スペシャル~で、桐谷さんのシミ取りを六本木本院の寺井統括指導医が担当しました。
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  • 2021.11.11
    年末年始の診療及び営業について

    表参道メディカルクリニック全院、及び表参道メディカルクリニックカスタマサポートセンターは、誠に勝手ながら12月31日(金)~1月3日(月)まで年末年始のお休みをいただきます。
    12/30(月)は19時までの受付となります。
    ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。
  • 2021.10.26
    メディア掲載のお知らせ

    脱毛NAVI@スポニチBIZ」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2021.07.01
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    個人情報同意書について内容を変更しましたのでHP下部「個人情報の取り扱いについて」および「個人情報同意書」よりご確認ください。
  • 2021.06.23
    メディア掲載のお知らせ

    ミツケル」様、「大阪ルッチ」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2021.03.23
    心斎橋院開院のお知らせ

    2021年4月1日(木)表参道メディカルクリニック心斎橋院(メディカルブロー心斎橋院)を開院いたします。
    詳しくはこちらから
  • 2021.03.15
    メディア掲載のお知らせ

    CHOOSENER+」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2021.03.15
    雑誌掲載のお知らせ

    VERY4月号に女優の原田夏希さんと六本木院の寺井院長の対談が2ページにわたり掲載されました。
    実際にメディカルフェイシャルプラス(ハイドラフェイシャル×マッサージピール×メソナJ)もお受けいただき、治療内容についでもご紹介いただいております。
    是非ご覧ください。

    VERY4月号はこちら
  • 2021.02.15
    指名料制度を導入のお知らせ

    2021年2月15日(月)より指名料制度を導入する事となりました。→詳しくはこちらから
  • 2021.01.05
    横浜院開院のお知らせ

    1月11日(月)、表参道メディカルクリニック横浜院を開院いたします。→詳しくはこちらから
  • 2020.11.27
    メディア掲載のお知らせ

    BIGLOBE脱毛ナビ」様で「表参道メディカルクリニック」が掲載されました。
  • 2020.06.17
    銀座院開院のお知らせ

    7月4日(土)、表参道メディカルクリニック銀座院を開院いたします。→詳しくはこちらから
  • 2020.03.02
    新型コロナウィルス感染予防対策について

    いつも表参道メディカルクリニックをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
    表参道メディカルクリニックでは、新型コロナウィルス感染拡大に対し、患者さまならびにスタッフの感染防止・安全確保のため、下記の対応を取らせていただいております。

    ○スタッフのマスク着用。
    ○来院時のアルコール消毒・検温へのご協力をお願いしております。

    <下記に該当する方にはご来院をお控えいただいております>
    ○風邪の症状や発熱(37.5度以上)がある方
    ○味覚、嗅覚に異常を感じている方
    ○2週間以内に海外渡航歴のある方

    これからも新型コロナウイルス感染拡大の抑止に向けた安全対策に尽力いたしますので、引き続き表参道メディカルクリニックをご愛顧いただきますようどうぞよろしくお願い申し上げます。
  • 2019.11.15
    公式アプリをリリースいたしました。インストール後会員登録していただいた方に、アートメイクや美容治療にご利用いただける3,000円相当のポイントプレゼントを実施中です。→詳しくはこちらから
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