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有機八丁味噌 400g まるや八丁味噌 有機JAS 味噌 大豆 2個セット

525円

有機八丁味噌 400g まるや八丁味噌 有機JAS 味噌 大豆 2個セット

まるや八丁味噌 2個セット
有機八丁味噌 400g(1個当たり)

有機八丁味噌は、有機JAS認定の大豆を味噌玉麹とし、その麹玉に仕込水を少量にして水、塩を混ぜて木桶に仕込み、重石をピラミッド状に積み上げ、天然醸造で二夏二冬の歳月をかけ熟成させたものです。
有機八丁味噌は、マクロビオティックでは陽性(Yang)に分類されます。
有機加工食品生産行程管理者の認定を受け(認定番号01-004B)、製造した有機JAS認定品です。

「八丁味噌」は、江戸時代から現岡崎市八帖町の2社が継続して使用している商標です。岡崎城から西へ八丁(約870m)の距離にある八丁村(現在愛知県岡崎市八帖町)で生産されたことが名前の由来です。


【お召し上がり方】

・ご家庭でお使いのこうじ味噌や白味噌などに合わせてご使用ください。
いっそう香り高い合わせ味噌汁をご賞味いただけます。
・有機八丁味噌を手で丸めて平たく延ばし、焼き味噌として美味しくいただけます。

まるや八丁味噌 2個セット
有機八丁味噌 400g(1個当たり)

有機八丁味噌は、有機JAS認定の大豆を味噌玉麹とし、その麹玉に仕込水を少量にして水、塩を混ぜて木桶に仕込み、重石をピラミッド状に積み上げ、天然醸造で二夏二冬の歳月をかけ熟成させたものです。
有機八丁味噌は、マクロビオティックでは陽性(Yang)に分類されます。
有機加工食品生産行程管理者の認定を受け(認定番号01-004B)、製造した有機JAS認定品です。

「八丁味噌」は、江戸時代から現岡崎市八帖町の2社が継続して使用している商標です。岡崎城から西へ八丁(約870m)の距離にある八丁村(現在愛知県岡崎市八帖町)で生産されたことが名前の由来です。


【お召し上がり方】

・ご家庭でお使いのこうじ味噌や白味噌などに合わせてご使用ください。
いっそう香り高い合わせ味噌汁をご賞味いただけます。
・有機八丁味噌を手で丸めて平たく延ばし、焼き味噌として美味しくいただけます。
・調味料を使用しておりませんので、濃い目のだし汁をお取りください。



●有機JAS認定商品(OCIAジャパン)です。
●有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし、足掛け3年の熟成期間を経た味噌です。
●酵母・乳酸菌・酵素などは生きたままの生詰めです。
●遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。


分類 食品
機能 調味料、味噌
商品名 有機八丁味噌
内容 400g(1個当たり)
期限
製造年月日より6ヶ月(未開封)

製造者 株式会社まるや八丁味噌
JAN 4970216111714

原材料
有機大豆、食塩


100gあたり
エネルギー
231kcal

たんぱく質 18.4g
脂質 10.5g
炭水化物 16.8g
ナトリウム 4.2g
(食塩相当量) 10.7g


使用方法
・お味噌汁にするときは濃いめのだし汁をお取りください。
・現在ご家庭でお使いの米味噌、麦味噌等に合わせてご使用ください。
 いっそう香りの高い味噌汁をご賞味いただけます。
・この有機八丁味噌を細かく刻んだ生姜、大葉、ねぎと混ぜてから手で直径3cm程度丸め、平たく厚さ1cm程度にのばして焼き、焼き味噌としても美味しくいただけます。

使用上の注意
・酵母、乳酸菌、酵素等は生きたままの生詰です。開封後は必ず密封して冷蔵庫に保存してください。
 表面に白い酵母が発生する場合がありますが、無害です。
 取り除いてお早めにお召し上がりください。
・みその中の白い粒はキビ粒と呼ばれ、アミノ酸の固まりです。

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本物のまるや八丁味噌と一般に東京で買える八丁味噌との1番の違いは、味噌に変なえぐみがないことです。とてもとてもおいしいです。これで私も味噌煮込みうどん大好きの、藤井竜王のような天才になれるといいな!
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  • 2022.08.29
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  • 2021.11.11
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  • 2021.10.26
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  • 2021.03.15
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  • 2021.03.15
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    VERY4月号に女優の原田夏希さんと六本木院の寺井院長の対談が2ページにわたり掲載されました。
    実際にメディカルフェイシャルプラス(ハイドラフェイシャル×マッサージピール×メソナJ)もお受けいただき、治療内容についでもご紹介いただいております。
    是非ご覧ください。

    VERY4月号はこちら
  • 2021.02.15
    指名料制度を導入のお知らせ

    2021年2月15日(月)より指名料制度を導入する事となりました。→詳しくはこちらから
  • 2021.01.05
    横浜院開院のお知らせ

    1月11日(月)、表参道メディカルクリニック横浜院を開院いたします。→詳しくはこちらから
  • 2020.11.27
    メディア掲載のお知らせ

    BIGLOBE脱毛ナビ」様で「表参道メディカルクリニック」が掲載されました。
  • 2020.06.17
    銀座院開院のお知らせ

    7月4日(土)、表参道メディカルクリニック銀座院を開院いたします。→詳しくはこちらから
  • 2020.03.02
    新型コロナウィルス感染予防対策について

    いつも表参道メディカルクリニックをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
    表参道メディカルクリニックでは、新型コロナウィルス感染拡大に対し、患者さまならびにスタッフの感染防止・安全確保のため、下記の対応を取らせていただいております。

    ○スタッフのマスク着用。
    ○来院時のアルコール消毒・検温へのご協力をお願いしております。

    <下記に該当する方にはご来院をお控えいただいております>
    ○風邪の症状や発熱(37.5度以上)がある方
    ○味覚、嗅覚に異常を感じている方
    ○2週間以内に海外渡航歴のある方

    これからも新型コロナウイルス感染拡大の抑止に向けた安全対策に尽力いたしますので、引き続き表参道メディカルクリニックをご愛顧いただきますようどうぞよろしくお願い申し上げます。
  • 2019.11.15
    公式アプリをリリースいたしました。インストール後会員登録していただいた方に、アートメイクや美容治療にご利用いただける3,000円相当のポイントプレゼントを実施中です。→詳しくはこちらから
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