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サフ インスタントドライイースト 金 500g 乾燥酵母 耐糖性 予備発酵不要 イースト菌 パンづくり ホームベーカリー saf パン材料 手作り 高糖パン用

276円

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本場フランス、サフ社のインスタントドライイースト【正規品】

●サフ金は安定性抜群なリッチな生地用イーストです。

●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

●イースト独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。

●お得な大容量サイズです。

※予備発酵は不要です。
※開封後は、冷蔵保管してください。(冷凍することで長く使えます)

【ご利用方法】
●粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。
●予備発酵は不要です。

【内容量】
500g

【原材料】
イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC

【栄養成分(100g当たり)】
熱量:396kcal たんぱく質:44.8g 脂質:6.3g 炭水化物:40.1g 食塩相当量:0.2g

【原産国】
フランス

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mimi 5
作りも思ったよりしっかりしているし、シンプルで気に入ってます。キーカバーも滑らない素材です。ゆえにただ多少ゴミが付きやすいかも知れません。

手早い対応、梱包も丁寧ありがとうございます 2日毎に????を焼くので二袋頼み賞味期限が心配でしたが長く購入して良かったです。
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4
2WAY使用が特に素晴らしい商品。(リバーシブルなので2×2で4WAYかな?)お弁当箱とのサイズのバランスさえ間違わなければ柄も可愛くて最適です。コロナでの各店舗の自粛期間中に出勤していた際のお昼のお弁当タイムに明るい絵柄が活躍しました。これからもお弁当持参の際は使っていこうと思います。

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我が家は、甘めのパンのリクエストが多いので、サフ金を使っています。500gと多いですが開封後、冷凍庫保存で半年近くでも問題なく膨らんでいます。イースト菌の匂いも気にならないのでリピートしてます。
こけもも 4
従来は厚さ4cmのスリム型マットレスを使っていたのですが、床から伝わってくる冷気が気になったので、もっと厚いものを思い購入しました。厚みが11cmもあるだけあって冷気も十分防げます。とても暖かいです。ただ分厚い分沈み込みも大きく、身体を横たえた時には圧力が分散されるので大丈夫ですが、上半身を起こして座るとお尻が沈み込んで不自然な体勢になり、座った姿勢で本を読んだりはしにくいです。

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AmazonFan 5
あっという間に設置完了。設定用動画もYouTubeにあるので間違わなくて設置できました。反応は、一呼吸後にスマホに通知が来ます。でも、役目は果たしています。人感センサーが、先に通知してくれるので、誰が来たのかはわかります。SDカードは必須ですね。とりあえず16GB入れました。あと、盗難防止取り外しのセンサーもあってアラート音は焦ります。Googleに比べたらコスパは良いので使い続けてみます。

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2022.4.13

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