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セット 最強力粉 ゴールデンヨット パン用小麦粉 2.5kg×4(10kg)送料無料

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基準値:蛋白13.5±0.5% 灰分0.46±0.04%(2021年3月31日付)

タンパクが高い小麦粉のため、ボリュームがでます。
特に山型食パンに適しています。 ゴールデンヨット100%で焼くと、窯伸び、風味が極めてよい食パンができます。
また、タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉などのブレンドにも適しています。

※スーパーキングと同じように、ボリュームがでますので、ホームベーカリーで焼く時には、材料の分量を10%ほど減らすと、きれいに焼けます。




■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 当店人気の強力粉「ゴールデンヨット」が送料無料のセットになりました。合計10kgなので、たっぷりお使いいただけます。ホームベーカリー、菓子パンやベーグルにと色々なパンを焼いていただけます。

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外被のリングは問題無くカシまりました。芯線のピンは私の買ったコネクターには合わなかったのですが、ホーザンのP707のΦ1.6のダイスで綺麗に圧着出来ました。

ずっとリピしています。釜立ちの良い小麦粉なので失敗はありません。食パンだけでなく、いろいろなパンに使っています。今回、小麦粉、塩、オリーブオイル、水とイーストだけのシンプルなパンを焼きましたま。小麦の良い香りがして、とても美味しかったです。
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いつもは25キロを買うのですが、ちょっと虫が混入したかな?と思われる痕跡があったため、小分けで保存しやすいコチラを購入しました。いつもは25キロの袋の中からタッパーに移して使っていて、それが何気に面倒いのですが、コチラは元々小さい袋に分けてあるので扱いやすかったです。モノは間違いありません。あとはお値段がどうしても割高になるので、そこだけマイナス1です。
強力粉で釜伸びうんぬんとか、発酵うんぬんとかを悩むのが嫌だからいつもこの粉を使います。 我が家の定番のハズレなしの粉です。釜伸びのいいパンが焼けます。 手捏ねでもベーカリーでも安定したふかふかふわふわ食感が気に入りです。 個人的には甘みのある粉だとは思うけど、中に入れる砂糖、蜂蜜、練乳、スキムミルク、生クリームの分量次第でパンなんかどーにでも味が変わってしまいます。 春よ恋などで釜伸びがイマイチ…って悩んでいる人はこの粉をぜひ一回使ってみてください、劇的に変わると思います。
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ACアダプタ–からの接続に使っています。一度挿せば余り抜き差しは有りませんので耐久性は分かりません。ただ芯線は細いですね。耐水性は有りませんが室内使用なので問題は有りません。

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ゴールデンヨットとスーパーキングで食パンを作りましたが、どちらも大変よく膨らみ美味しかったです(最初はスーパーで購入した強力粉で食パンを作りましたがうまく膨らまず、味も良くなかった)。スーパーキングより少しこちらが安いので、今後はこちらを購入したいと思ってます。お店には在庫を切らさないようにお願いしたいと思います。
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何度もリピート購入しています。主にパナソニックのホームベーカリーで使ってますが、釜伸びが良く、お水をマニュアルに書いてある量で作ると味には問題ないけれど、コシのないパンになります。大さじ一杯分ぐらい水を減らすと良いです。ホームベーカリーだけでなく、手ごねの菓子パンやピザ生地にも使いやすいです。
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FASHION2022.10.5
『Precious』2022年11月号|ファッション大特集【この冬こそ、運命の「贅…

2022年10月6日発売の最新『Precious』11月号の特集内容をご紹介します。お出かけシーンが復活してきている今、「外でのおしゃれ」を再び考える時が来ました。そこで欠かせないのがコート。日常に高揚感を与えてくれる特別な一枚に、今の自分をどんな風に託すか? 大西真理子さん、押田比呂美さん、高橋リタさん、三好 彩さんという、『Precious』の人気スタイリスト4人が、Precious読者世代にふさわしい贅沢なコートを、それぞれの視点で厳選してくれました。また、女優として広く活躍を続ける宮沢りえさんが『Precious』に登場、新デザイナーを迎えた「ボッテガ・ヴェネタ」のコレクションをモード感たっぷりに着こなしてくださいました。そのほか、「淡色ダウンアウター」で楽しむ“ラグジュアリー・カジュアル”、頬に自信を取り戻す!ヘア&メイクアップアーティスト黒田啓蔵さんの速攻“上げ”美容術、美肌自慢の美容賢者8人がリコメンド!大人が今季買うべき「ベストコスメ」、本当に美味しい「ごはん」が食べたい!、<別冊付録>“ロロ・ピアーナ”『コクーン』 極上のやさしさに包まれてなど、充実のラインナップです。

FASHION2022.10.5
「ブルネロ クチネリ」の名品カシミアコート|端正さと気品にあふれた、…

大人なら誰しも憧れるのが、一生ものといえるような極上のカシミアコート。軽くて柔らかな着心地、とろけるような滑らかな肌触り、品格漂う光沢感…。まとうだけで自信とオーラを与えてくれる本物を今年こそ手に入れてみませんか? 今回は、トレンドの枠を超えてタイムレスに愛せる名品カシミアコートを、こだわりの素材選びと熟練のクラフツマンシップを兼ね備えた8ブランドからシリーズ企画でお届けします。本記事では「ブルネロ クチネリ(BRUNELLO CUCINELLI)」より、シンプルななかに圧倒的な品格とモダンさが漂うダブルブレストコートをご紹介。特殊な加工が施されたカシミアの素材感は格別です。

FASHION2022.10.4
スタイリスト・高橋リタさんが提案する、秋目線の「ドライビング・カジュ…

オンとオフの境界が曖昧になった今、愛犬と出かける休日ドライブは、自分らしいスタイルでリフレッシュできる理想の過ごし方のひとつです。雑誌『Precious』10月号では、「愛犬と満喫、休日『ドライビング・カジュアル』」を特集。自然の中で映える色とリュクスな素材にこだわった秋目線のカジュアルを、スタイリスト・高橋リタさんが提案します。今回は、ドライブシーンや滞在先でのくつろぎにぴったりのコーディネートを、7つまとめてご紹介します。

EVENT2022.10.2
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CULTURE2022.10.1
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前向きなアドバイスが口コミで広がり、絶大な支持を得ているフォーチュンアドバイザー・イヴルルド遙華さんによる占いの新連載がスタート! 生年月日から算出するあなたの「マインドナンバー」ごとに、2022年(令和4年)10月の運勢と運気をアップするためのヒントをお届けします。

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FASHION2022.11.4

最新版!簡単な一手間で見違える! センス…

冷え込みがだんだんと強くなってきたこの頃、防寒性を高めながら洒落感を上乗せできる…

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CULTURE2022.11.4

「よろしかったでしょうか」ってなんかヘン…

ビジネスシーンをはじめとして、大人にふさわしい配慮の行き届いた会話やメールなどの…

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EVENT2022.11.4

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Precious.jp編集部
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BEAUTY2022.11.4

マスクなしでも自信が持てる【目元ケア】を…

毎回、『Precious』でおなじみの美容賢者の皆さんに、愛用コスメや大人世代におすすめ…

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