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159円

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とても硬いお肉ですが、噛めば噛むほど味がでます。

濃厚なうま味!
鶏は歳をとるにつれ水分が少なくなり火を通すと硬くなりますが、同時にうま味成分のグルタミンが増すので、噛めば噛むほど深い味がでます。
親鳥は生後3ヶ月以上経った鶏で、一般に売られている鶏肉(若鶏)よりもうま味があります。

自信を持ってお届け!
親鳥は熟成されたうま味を持ちますが、とても硬く食べづらい鶏肉です。そのため全国でも一部地域でしか販売されていません。
我が県、福井県では日常的に親鳥が食されています。親鳥を食べる地域のお店だから自信を持ってお届けできます。

焼くのが一番おすすめです!塩こしょうだけのシンプルな味付けで鶏本来の味をお楽しみください。
煮るとかなり硬くなりますが、福井ではそばやうどんに入れる家庭も多いです。











切り身(商品画像参照)を真空冷凍にして
お届けいたします。
解凍後そのままお料理にお使いいただけます。

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美味しい。親鳥のモモ骨付きがあればもっと良いと思います
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他社製品の黒ニンニクをアマゾンから購入してましたが、量は同じで価格が少しお安いので購入してみましたら、粒が大きく熟成度もよく、なかなかフルーティーで気に入りました。毎日1粒、1袋でちょうど1ヶ月ほど持ちます。

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焼くと香ばしくなり、とても美味しいです。もともと火は通ってるので軽く焼き色が付いたらたべられます。弾力があり、牛タンも入ってるんで、モチモチしてると言うか歯応えがあり味もついてるので何も付け無くても大変美味しく頂きました。男の人なら3、4本で充分メインディッシュに女子なら2、3本でと云うトコでしょうか。いとこに聞いたらオデンに入れても美味しいよと言ってました。

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期待した通り、歯ごたえとうまみのあるにくでした、正月にそばのだしに使いたいと思います。食べきったらまた注文したいと思います。
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FASHION2022.10.5
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2022.4.13

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