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京と麹 無添加天然醸造味噌 「樽」

259円

京と麹 無添加天然醸造味噌 「樽」

普段のお味噌汁が料亭の味に
京と麹 無添加天然醸造味噌「樽」

片山の自家製麹のうち、もっとも上質な米麹を「京と麹」と名付けています。
京と麹無添加天然醸造味噌シリーズは、この米麹を贅沢に使った、完全無添加の味噌です。

米麹味噌「樽」は、その名の通り木樽によって天然熟成させたもの。
通常、大豆と米麹の比率が、3対1を平均的として大豆が多く使われるのですが、この「樽」は大豆と米麹の比率が、1対2。

つまり、大豆よりも米麹がたっぷり入っていることが大きな特徴で、その米麹によって出てくる風味豊かな味わいが人気です。
どんな具材でも合うオールマイティなタイプで、野菜などを先に炊けば、野菜の出汁でも抜群に美味しいお味噌汁が出来上がります。

原料は米と豆と塩のみで、いずれも全て国産。
催事では「雪」と同様に人気を誇る「樽」は、完売常連のお味噌です。

【発送時期目安】
2022年12月末までのお届け


京と麹 無添加天然醸造味噌 「樽」

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引っ越しに伴い、部屋を少しでも広くスッキリ見せるべく、ロールカーテンを探していました。窓が幅360cmもあったので、お値段以上のお店でもなかなかの高額に…。安価な海外製品だと納期が長い。そんなとき発見したのがこちらの商品。カラーバリエーションも豊富、どれも魅力的で良い意味でとても迷いました。窓の構造が特殊だったこともあり設置可能か?サイズはどうしたら良いか?など問い合わせましたが、とても丁寧に対応いただきました(本当に感謝しています!)届いた商品は、とてもしっかりとした作りで思った通りの色合い。(ホワイトは清潔感があり、イエローは濃すぎず薄すぎず)部屋が明るくスタイリッシュになりました。半分ずつでツートンにしましたが、メッシュ素材とのボーダー状になっていますので、単色にしても のっぺりしなかったかもしれません。素材のずらし方で色んな表情を見せてくれます。汚れにも強そうですがお手入れも時々拭くだけで良さそうです。本当にいいお買い物をしたと思います!おすすめです!!

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