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[なごやきしめん亭] 名古屋名物 コーチン きしめん 105g×5 麺 うどん きしめん 名古屋コーチン 名古屋 麺 平打ち麺 うどん めん ゆで 保存食 ナゴヤ なごや

402円

[なごやきしめん亭] 名古屋名物 コーチン きしめん 105g×5 麺 うどん きしめん 名古屋コーチン 名古屋 麺 平打ち麺 うどん めん ゆで 保存食 ナゴヤ なごや

原材料名:めん〔小麦粉(小麦(国産))、食塩、(一部に小麦を含む)〕
めんつゆ〔しょうゆ、砂糖、食塩、チキンエキス、煮干しエキス、かつおぶしエキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・さば・鶏肉を含む)〕
内容量:105g(めん
80g、めんつゆ
25g)×5
アレルギー表示:小麦・さば・大豆・鶏肉

◆商品紹介◆
長時間乾燥にこだわった“のど越し”が自慢のめんを
名古屋コーチンの鶏ガラエキス入りのつゆで食べる“きしめん”です。

〜なごやきしめん亭〜
明治十年の創業から百三十年以上の伝統を誇るなごやきしめん亭。
きしめんを全国発売した最初の会社としても知られています。
尾張名古屋の名物を日本各地に伝えたその誇りを胸に携えて、
これからの伝統を新たにつくりだしていきます。

●「きしめん」とは
一般のうどんより幅広の麺です。
乾麺類品質表示基準では、幅4.5mm以上、厚さ2.0mm未満で、小麦粉を原料とするものとされています。
カツオと昆布だしのしょうゆのつゆに、かまぼこ・ほうれん草・花かつおを掛けるのが一般的な食べ方です。



商品説明
産地
原材料 めん〔小麦粉(小麦(国産))、食塩、(一部に小麦を含む)〕 めんつゆ〔しょうゆ、砂糖、食塩、チキンエキス、煮干しエキス、かつおぶしエキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・さば・鶏肉を含む)〕
内容量 105g(めん 80g、めんつゆ 25g)×5
温度帯 常温
アレルギー表示 小麦・さば・大豆・鶏肉
メーカー名 株式会社なごやきしめん亭
愛知県一宮市浅井町黒岩番外19番地

◆商品紹介◆
長時間乾燥にこだわった“のど越し”が自慢のめんを 名古屋コーチンの鶏ガラエキス入りのつゆで食べる“きしめん”です。
〜なごやきしめん亭〜 明治十年の創業から百三十年以上の伝統を誇るなごやきしめん亭。
きしめんを全国発売した最初の会社としても知られています。
尾張名古屋の名物を日本各地に伝えたその誇りを胸に携えて、 これからの伝統を新たにつくりだしていきます。
●「きしめん」とは 一般のうどんより幅広の麺です。
乾麺類品質表示基準では、幅4.5mm以上、厚さ2.0mm未満で、小麦粉を原料とするものとされています。
カツオと昆布だしのしょうゆのつゆに、かまぼこ・ほうれん草・花かつおを掛けるのが一般的な食べ方です。
平打ちの麺は、麺にスープが絡みやすく、スープの味と併せて味わっていただくのに最適です。
●「きしめん」の由来 尾張平野は、木曾川から得られる最良の水と天与の気候風土に恵まれ、昔から麺処と云われて来ましたが、 なかでも「きしめん」は尾張名古屋の名物・代名詞として、広く全国の食通の間で親しまれております。
発祥の説はいろいろとありますが、江戸時代、名古屋のお殿様の為に雉の肉を入れた平打ち麺「きじめん」から来た説や、 紀州から伝わった「きしゅうめん」から来た説、 戦国時代に武田信玄の家臣などが関東地方の平打ち麺の「ひもかわ」や「ほうとう」を尾張地方に持ち込んだ説などなど。
実際には諸説ふんぷんありはっきりした定説がなく、少しだけ謎めいた魅力のある「なごやきしめん」です。
なごやきしめん亭は、その伝統を守り、安くておいしいきしめんを召し上がっていただくために研究に研究を重ね、 やっと自慢の製法と手打ちに負けない味を確立いたしました。
この「きしめん」は、色も味もまったく「むかし風」に仕上がった自然食品といえましょう。


ストア インフォメーション

お支払い方法について

■クレジットカード
・手数料無料

■Yahoo!マネー/預金払い
・手数料無料

■モバイルSuica
・手数料無料

■モバイル支払い
・手数料無料

■コンビニ支払い
・手数料は1回のご注文につき、162~324円(税込)となります。

■ペイジー
・手数料は1回のご注文につき、162円(税込)となります。

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二度目の購入。最初は華鋲にセットした時に亀裂で割れたりしましたが今回、約50度位のお湯をボールなどに浸したら30秒ほどでやや柔らかくなった具合でセットしたら問題無く使えました。常温以下になるとセットした形で硬化します。毎朝夕に差した状態で水を換えてます。画像は左側華鋲が本物のシキミの葉っぱで右側華鋲が本製品です。華鋲サイズは2.5寸。差し込み時の力で亀裂が生じましたが以外は変形変色などはないので良好です。2週に一度、月2回の頻度で華鋲を洗浄してます。その時に一緒に洗う訳になりますが多分、劣化が進むとその時に亀裂などが生じると思われるますがお値段から言えば十分にお値打ちだとおもいます。

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画像と違い素焼き(つや消し)です年末に届いたので仕方なく使ってみました。予想通り中に塩が引っ付いて残ります。固めると落ちてきません。これなら近くのホームセンター陶器製¥247を買えばよかったと思います。

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