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おみ漬 130g 大石田漬物組合 (東北 山形 お土産)

113円

おみ漬 130g 大石田漬物組合 (東北 山形 お土産)

★出荷元が異なる為、商品名に、メーカー名【大石田漬物】が入っているお漬物のみ、同梱可能です。

山形を代表する漬物です。昔から山形の家庭では、畑で収穫した青菜・大根・人参…などの野菜を漬けておみ漬を作っています。

商品説明
名称:しょうゆ漬(刻み)

原材料名:青菜、大根、にんじん、しその実、漬け原材料(アミノ酸液(小麦を含む)、風味調味料、みりん、砂糖混合異性化液糖、食塩)/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精

原料原産地名:山形県産(青菜、大根)、国産(にんじん、しその実)

内容量:130g

賞味期限:製造日より14日

保存方法:要冷蔵0〜10℃で保存して下さい

製造者:(農法) 大石田漬物組合
山形県北村山郡大石田町大字大浦141-5






必ずご確認下さい
発送元:大石田漬物<直送>
温度帯:冷蔵便
※大石田漬物以外の商品との同梱は出来ません。
大石田漬物 おみ漬
山形の郷土料理 おみ漬
おみ漬(おみづけ)は、山形県特産の青菜を細かく刻み、他の野菜と共に漬けた漬物の一種で、山形県内陸部の冬の郷土料理である。余った野菜屑などを無駄にしない手法として、近江商人が伝えたことから、近江漬とも呼ばれるようになったのが、始まりとされている。
昔から山形の家庭では、畑で収穫した青菜・大根・人参…などの野菜を漬けておみ漬を作っています。当組合では、山形の家庭の味「おみ漬」を商品にいたしました。

≪ オススメの食べ方 ≫おみ漬納豆:納豆に混ぜて、お召し上がり下さい。おいしいですよ!

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塩気も強過ぎず、浅漬けやサラダ感覚でいただく事ができました。食感も良くて納豆と混ぜて懐かしい味を楽しんでおりますが、シソの実がもう少し感じられるともっと嬉しかったです。
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ヌメリは少ないかも。使い始めなので、何とも言えません。検証期間必要です。

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組み立ての説明書がないところから不親切。そこにまず時間がかかった。

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