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イタリア産ホエ-豚バラ肉ブロック4Kg 赤身が多いのが特徴

1494円

イタリア産ホエ-豚バラ肉ブロック4Kg 赤身が多いのが特徴

赤身が多いイタリア産ホエー豚。しかも低価格で4Kgブロック

赤身が多いイタリア産ホエー豚。しかも低価格で4Kgブロック
内容量  イタリア産豚バラ肉(ブロック) 4Kg
 保存方法  -18℃以下で冷凍保存・解凍後は10℃以下で冷蔵保存
賞味期限  発送日より約6か月     (解凍後5日間)

イタリア産ホエ-豚バラ肉ブロック4Kg 赤身が多いのが特徴

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スプーン一本一本袋に包装されていたが、その袋が古びた汚い袋だった。開封してみると、全体的に細かい傷が入っていたり、角が欠けているものもあった。そのへんのリサイクルショップにあったものを転売しているような商品だった。とても食品に使えるほど気持ちのいいものではなかった

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もう何度目のリピート購入か分からないくらい購入して、ほぼチャーシューに仕込んでます。このホエー豚は豚肉独特の臭みも少なく肉質も柔らかくて旨みがあって、この肉をこの値段で購入できるのは有り難い事だと思います。
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6歳の息子のサッカー用に購入しました。115センチで120サイズを購入しましたが、ピッタリ過ぎて、特にウェストが窮屈な感じです。細身な息子なので、なんとか着れていますが、余裕のある大きめサイズを購入した方がよさそうです。暖かさは満足なようです。

ベーコン用に購入う致しました。 冷凍で届き、半日かけて半解凍にしてから2分割。 その際にラップを切り開くと真空包装されていないバラ肉が現れ・・・チルドの枝肉で輸入して国内での解体・精肉でしょうか? 半解凍で冷たいのですが、脂の融点が物凄く低い事が解ります(絶対に旨いヤツです)。 塩等の量を決める為に計量したところ2172gと2228g、合計で4000gのハズが4400gありました。 品質も価格もお値段以上だと感じます。
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送付日を指定し、その通りに着きました。ベーコンを作ろうと思い発注しました。三枚肉ですから脂身の量が気になっていましたが、本当に赤身の多いお肉でした。食べるまで未だ時間がかかりますので、味の評価は出来ませんがベーコンに良さそうなお肉でした。有り難うございました。
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ベーコン、チャーシュー、角煮にしました。 ベーコンはまだ塩漬けの途中ですが、チャーシューと角煮は思ったような食感とは違い、かなりしっかりとした食感の肉質でした。 ダッチオーブンで時間をかけて作りましたが、国産の豚肉と柔らかさに違いが出ました。 何度も繰り返しているレシピで作っているので、食感の互いは肉質の違いなのかな?と思われます。 しかし、脂身や赤身部分の旨さは格別です。
試しにベーコンを作ってみました。 安いのでこわごわでしたが、米産とか加産の安い輸入豚肉によくある臭みは一切ありません。解凍時のドリップは少ないです。脂身の割合も少ない方だとおもいます。出来たベーコンは、スーパーで買った国産バラ肉と遜色なく、むしろすっきりした味にできあがったと思います。 この値段でこの品質ですので超お勧め品です。リピートします。
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今回のはプレゼントに使いましたその場で開封 期待どうりの反応でしたこれからも 面白い商品を期待しています

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