【DAITO CACAO CO,LTD】
Selectionne Vanilla 50%-Bitter Chocolate Couverture
【メーカー】大東カカオ
【豆原産地:アフリカ、東南アジア、エクアドル】
【材料】
砂糖・カカオマス・ココアバター・全粉乳・バターオイル・乳化剤・香料
※原材料の一部に乳成分、大豆を含む
【保存方法】
急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保管して下さい。又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。
溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
※夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。
※2021年11月よりパッケージが変更になりました。