国産さばのへしこ（さばの糠漬） 片身1枚
162円
国産さばのへしこ（さばの糠漬） 片身1枚
国産のさばを使用■当店のさばの糠漬け（へしこ）は国産のさばを使用しております。
ノルウェー産のさばに比べ脂の臭みが少なく、さば本来の脂の旨みを味わうことができます。
■さばの糠漬け（へしこ）は福井で有名になりましたが、福井で一般的に漬けられているものに比べ、
塩漬け期間が長く、締まっているのが特徴です。
その分長期保存が可能です。
また、塩漬け期間が長く、福井のようにザラメを使わないため、
塩辛いです。軽く炙ると香ばしくお召し上がり頂けます。
■糠を落とした鯖を細かく切り、酢に漬け込んで、押し寿司にしても絶品です。
■保存方法：常温で保存（開封後は乾燥に注意して冷蔵保存）
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国産さばのへしこ（さばの糠漬） 片身1枚
国産鯖と無農薬糠のへしこ - 国産鯖と無農薬糠の本づくり鯖へしこ | 通販・民宿かどの・海の体験・釣り船かどや丸
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ふぐの子、糠漬け、粕漬け、鯖のへしこ｜一覧
美味しい、懐かしい 石川に住んだ日を思い出す味です。
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とても飲みやすいです。お値段的にも続けやすいと思います。
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北陸旅行でハマり、たまに通販で買っています。ここのヘシコとても美味しいです。悩みどころはお酒があっという間に無くなってしまう事ですね。
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ベル 4
化粧水だけなのにとってもしっとりします。乾燥肌には嬉しい。ベタつくのが嫌な人は向かないかも。プチプラですが、しっとりするので化粧水がすぐ蒸発して慌ててクリームを塗らなくても肌が乾燥しないのが良いです。
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うっま～♪糠をさっと落として軽く焼くだけでご飯のお供にもお酒のあてにもなるんですよね。父の大好物でこれをあてに日本酒をちびちびやってた姿が目に浮かびます。自分も父と同じ歳になりこの旨さが分かるようになりました。炙るのが面倒な時は食べる分だけカットして軽くラップして40秒程様子を見ながらレンジでチンして食べてます。すみげん様のへしこ大好き！
またリピします。
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炙るとより一層美味しくいただけました。お酒にもご飯にもよく合います。
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