味噌 2kg 味噌 生味噌 無添加 手作り 味噌 1kg×2袋 田舎 みそ

秋口に売り切れてまるまる2ヶ月待ちました。運良く今季の出荷開始告知を見つけ速攻で発注しました。麹菌が生きたまま届くので開封時の素晴らしい香りで酔っ払います。甘い味噌なので仙台味噌や赤だし味噌と合わせて使ってます。酒粕と合わせて粕汁にしても素晴らしい香りが食欲を誘います。豚の三枚肉ブロックを塩麹代わりにこの味噌と酒粕ミックスの漬け床を造り漬け込むと、冷蔵庫で約10日から二週間ほどで旨い味噌漬けになります。薄くスライスして炙り焼きが最高ですね。山椒を利かせた七味が相性抜群ですね。

何度もリピート購入しました。とにかく麹が活きていますので、夏場高温期は冷蔵庫に保管しないと、外側の包装が風船みたいにバンバンに膨れ上がるほどです。秋口には前年度仕込み分が売り切れる人気商品の様ですね。 試しに、夏場に購入した未開封品を冷蔵保存して、11月末に開封してみましたが、包装も膨れ上がる事なく、味も香りも変化は無く、美味しいみそ汁が出来ました。具材の大根やカブなどは、一端火を通したら鍋の加熱を止め、70℃ぐらいになったら味噌を溶き入れて、香りが立ち昇る程度に弱火で再加熱、鍋底から対流が始まる時点で火を止めれば、活きたままの麹を摂取出来ますよ。

Amazonのお客様 1
ザ中国製って感じの粗雑さです。裏紙が剥がれず使えません。シールはとても薄くすぐに破れます。

yuji 5
しっかりとした造りで充分使用に耐えます。想定外によく出来てました。しっかりホールドできます。私的にはお勧めです。

黒龍 1
届いて直ぐに箱から出して確認してみたら、アウターは確かにZ2typeですけど、ミラー部が奥に入ってる為Z2ミラーとは違います。なので取り付けて使用しませんでした。

レイン 3
まず、小銭入れが開かない。収納で小銭入れの外側にカードポケットをつけたのがいくつかありました。この商品もそうですが、カード入れたら小銭入れ大きく開きません。片側だけにするか、使わないかです。そうしないとかなりイライラします。小銭取れませんし。結局私は小銭入れのサイドのカード入れからカード抜いてますが、小銭は取りやすくなったものの無駄な厚みなので、今はメモだとか、スタンプカードみたいなのを入れてます。あと、これ男性はですが、後ろポケットに入れてる方。このツルツルタイプだとスルッと出てしまうのでしゃがむ時注意なのですが、個室にはいる時、便器落下を防ぐためにペーパーの上の鉄のカバーに置く方、、私は置く場所がないとそこですが、ペーパーの量が少なく角度がついてると落下します。それくらい摩擦が少ないです。その分手触りは良く見た目もいいんですが。まあ、小銭入れのサイドポケットの使い方を工夫すればいい商品だとは思います

開封した時の薫りは、お酒みたいな素敵な薫りがキッチンに広まります。 忙しい時はお椀に小さじ山盛り1杯に刻みネギ、もみノリ少々かオボロ昆布、隠し味に梅肉少々だけで最高の味噌汁ができます。化学調味料なんか不必要です。もちろん鰹顆粒出汁も時には使いますけど、こんなもの入れない素朴な風味が好きです。充分な旨味がありますからね。 味噌汁だけでは無く、酒で溶いた味噌を焼きオニギリや田楽味噌、BBQでの焼き鳥のタレとヴァリエーションが豊富に愉しめました。月一のお米と併せてのリピーター発注になりました。

ミカエル 4
ちょっとしたアクセントと地面がゆるい場所での駐輪を考えて購入。今まで石や空き缶を探していた手間が省けました。ただ３点ドメなので「走行中に飛んでいった」という話も見聞きしたことがあり、若干不安。しっかり締めてもちゃかちゃかとガタついてビタッと固定されていません。ネジにはネジ緩み防止剤を貼付することをおすすめします。

初めてお味噌を頼んでみました。お米を頼む時に前回から皆様な感想で気になっていました。数に限りがあるので、チャンスがあれば！って思っていたので、楽しみにしていました。いつもスーパーでのお味噌しか使って無かったので、とても柔くて、麹の粒の大きさに感激‼︎2袋に分けてあったのでお友達にもお裾分けしたところ、友達もとても美味しい！とびっくりしていました。私には塩からい感じもしたのですが、麹の本来の美味しさの甘みもあるので、トータルバランで美味しいと思います。

開封した途端にキッチンに美味しい薫りが充満しました! 塩も熟れて塩梅もちょうど良い。 試しに汁椀に小さじ山盛り1杯の味噌を白湯で溶いて味噌汁にして見たら美味しい! 赤だし味噌と併せ味噌汁にしても美味い。 もし樽底に瓜の味噌漬けがあったら、きっと上品な奈良漬けみたいに仄かなアルコールで美味いだろうな! ＼(^o^)／岩魚釣ったら腹とエラを取り去り軽く陰干しで水気を除去、この味噌で漬け込んだら東京まで持ち帰る頃、きっと素晴らしい岩魚の味噌漬けが....想像しただけでもうよだれが(^^♪. 私は激レア下戸なので、試食にこの味噌を白湯で溶かした味噌汁を2杯頂いたら、顔が真っ赤、心臓ドキドキ、上半身が熱くなっています。味噌の発酵アルコールで酔っ払いました(≧▽≦) どんだけ下戸なんだよ! って乗りツッコミしながら評価コメントを投稿しています。(汗)(^^ゞ