ふき味噌 国産 ふきのとう 信州みそ 味噌 140g ペタシン

春を告げる味、ほろ苦さがおいしいふき味噌を年中いつでも

独特の香りと苦みが癖になるふきのとうを、信州みそ、砂糖などと合わせたふき味噌。ふきのとうには冬眠から目覚めるための栄養がたっぷり！春の目覚めの味覚を、瓶詰めにすることで一年中味わえます。

雪解けの頃、春一番に芽を出すふきのとう。ほろ苦い風味が特徴の春の訪れを感じさせてくれます。苦みには、新陳代謝を活発にする働きがあり、香りが食欲増進させ、消化を助けてくれます。生育中の蕾なので、フキよりも栄養が豊富です。

ふきのとうは、ビタミン類、特にA、B1等に富み、カリウムやカルシウムなどミネラルが含まれています。特有の香りとホロ苦さをお楽しみください。また、岐阜大大学院連合創薬医療情報研究科の研究で、フキ属に含まれる苦味成分「ペタシン」にはがん細胞の増殖と転移を抑制することが発見されました。

ご飯にのせたり、焼きおにぎりにしたり、田楽、パスタ、チーズと合わせ油揚げなのにのせて焼いたり、トーストにも。色いろな食べ方で楽しめます。



対象商品を購入する際、送料相当分として1,000 円お買い得になるクーポンを発行する長野県主催のキャンペーンです。




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