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紅玉 秀品・訳あり混載(小玉) 4.5kg 減農薬 無化学肥料 青森県南部町産 りんご 家庭用 28~30玉 10月下旬~11月中旬 送料無料

1101円

紅玉 秀品・訳あり混載(小玉) 4.5kg 減農薬 無化学肥料 青森県南部町産 りんご 家庭用 28~30玉 10月下旬~11月中旬 送料無料

※スマホのお客様、下記[もっと見る]より詳細ご覧下さい。

■ 名称 : 紅玉 家庭用 秀品・訳あり混載 小玉
■ 内容量 : 4.5kg(28〜30玉)
■ 生産者 : ユッキーファーム
■ 生産地 : 青森県三戸郡南部町
■ 保存方法 : 冷蔵庫もしくは冷涼場所で保存下さい。
■ 賞味期限 : 到着後はお早めにお召し上がり下さい。保存性高いリンゴの中で、比較的傷みやすい品種です。ビニール袋に包んで冷蔵庫保存等、低温・高湿度・温度変化の少ない場所で保存頂くと長持ちします。
■ 受注発送 : 18時迄のご注文:原則7日以内に発送・常温便(出荷期間中)。天候や収穫状況等により、発送迄に時間を要す場合がございます。ご了承下さい。
■ 出荷時期 : 10月下旬〜11月中旬。生育状態により発送時期は、若干の前後がございます。ご了承下さい。
■ 熨斗 : 家庭用への熨斗のご依頼は、承れません。ご了承下さい。
■ 注記 : 梱包毎に訳あり具合に若干差が生じます。出来る限り偏り少なく努めていますが、予めご了承頂きたくお願い致します。











りんご みかん いちご ぶどう さくらんぼ 桃 柿 メロン ブルーベリー お米 芋 蕎麦 素麺 野菜 山菜 きのこ
干物 ししゃも 鮎 鮭 穴子 ウニ 牡蠣 サザエ ヒオウギ貝 海藻 鶏肉 鶏卵 蜂蜜 カレー 鍋セット ジュース 森林浴の様な空気感、有機畑で育つ樹上完熟リンゴ。

減農薬、無化学肥料栽培、樹上完熟紅玉。

木からもいで、そのまま食せる安全品質。

当園で育つリンゴは、出来得る限り樹上で生らし、収穫します。

農薬は、極力使いません。殺虫・殺菌剤を少量使用し、除草・殺そ・植物成長調整剤等、他農薬は不使用です。

化学肥料は、一切使いません。無理に肥大化させないため小振りリンゴが多めですが、その分濃く凝縮して実ります。


寒暖差、少雨、多照が作る南部町りんご。

青森県三戸郡南部町は、古くから町を挙げてリンゴ栽培を推進してきました。

1. 耐寒果樹リンゴの色付に必要な一定以上の寒冷期があり、
2. 津軽よりも大きいと言われる、青森県一の気温差があり、
3. 多照・少雨で、陽当り・水捌け良い丘陵台地帯を有します。

さらに、軟い火山灰土壌が、地中深く根伸を助け、多様なミネラルを吸い上げる果樹を育てます。


甘味が増す、袋をかけない無袋栽培。

甘味リンゴの決め手の一つ、出来る限り樹上で生らし、たっぷり陽光を浴びること。

袋をかけない無袋栽培リンゴは、有袋栽培の1.2倍の甘味を含むというデータもあるほどです。

風雨により若干容姿に劣るものの、糖度・ビタミン・ミネラル豊富で、リンゴ本来の豊かな食味を備えて育ちます。


食味に秀でやすい、小振りなりんご。

無理に肥大促進させない栽培のため、小振りなリンゴが比較的多く実ります。

サイズが満たせず、大きさ足らずで外された「秀品小玉」と、色ムラ、サビ、ツル割れ、枝キズ等「訳あり小玉」の混載です。

尚、小玉は、大玉・中玉に比べ味抜けしにくく、凝縮して濃い食味になりやすい特長があります。


酸味が効く大人なりんご、紅玉。

歴史は古く、かつてリンゴと言えば、「紅玉」か「国光」と言われた主力品種。

他リンゴと一線を画す強い酸味と、形や味が崩れにくい個性は、代替なく調理用にも最適です。

尚、当園「紅玉」は、品種改良の着色紅玉でなく、昔ながらの紅玉です。小振りで色付き弱めなものの、酸味だけでない豊かな食味を有します。

作り手 ”ユッキーファーム” さん(青森県)


空気が変わる減農薬・無化学肥料のりんご園。

農園を代々営む六代目、青森県南東部・岩手県に接す丘陵地に農園を構えます。

夏、グッと汗ばむ日も、農園に入ると「森林浴に来たかのよう」、ガラリと空気が変わります。

街で感じるムッとする空気は感じません。化学肥料を撒かないからですが、木漏れ日や芳香が心地良く、「このまま寝てしまいたい」そんな気持ちにさせる空気が、ここにはあります。


残すは僅かでほぼ捨てる…、摘果作業。

7月、一玉一玉に養分を集中させる摘果作業(余分なリンゴを取り除く)真っ只中。

育ち良い実だけ残し、間隔を約20cm以上空け、摘み取り落していく。3/4は落していく。

地面には、ピンポン玉ほどの実が散乱しますが、1cm位の実の頃も摘果を行っています。地道な作業の末に実りがあると改めて実感します。


辿り着く先は「土」へのこだわり。

当園作物に共通するこだわりは「土」です。自家肥料に入る鶏糞も、抗生物質を給餌しない鶏から得ます。

除草剤を撒かない農園は、クローバーが咲き誇り、他園とは草が違います。草を見ればどんな栽培か分かると言います。

減農薬・無化学肥料栽培の土壌から生まれ、樹上完熟で収穫したリンゴの食味を感じて頂けましたら幸いです。

青森県南部町産 減農薬 無化学肥料栽培 紅玉 秀品・訳あり混載【送料無料】

名称 紅玉 家庭用 秀品・訳あり混載 小玉
内容量 4.5kg(28〜30玉)
生産者 ユッキーファーム
生産地 青森県三戸郡南部町
保存方法 冷蔵庫もしくは冷涼場所で保存下さい。
賞味期限 到着後はお早めにお召し上がり下さい。保存性高いリンゴの中で、比較的傷みやすい品種です。ビニール袋に包んで冷蔵庫保存等、低温・高湿度・温度変化の少ない場所で保存頂くと長持ちします。
受注発送 18時迄のご注文:原則7日以内に発送・常温便(出荷期間中)。天候や収穫状況等により、発送迄に時間を要す場合がございます。ご了承下さい。
出荷時期 10月下旬〜11月中旬。生育状態により発送時期は、若干の前後がございます。ご了承下さい。
熨斗 家庭用への熨斗のご依頼は、承れません。ご了承下さい。
注記 梱包毎に訳あり具合に若干差が生じます。出来る限り偏り少なく努めていますが、予めご了承頂きたくお願い致します。

・納品書等金額の分かる書類は梱包致しておりません。「生産者、商品説明書」のみ同梱しお届け致します。

・領収書をご希望の方は「備考欄」にてお伝えください。発送時に電子領収書にて発行致します。

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そもそも私は野菜嫌いです。何が嫌いって、千切りキャベツノアの口の中のザラザラした感じが凄く嫌い。子供の時から苦手でした。母が切った千切りキャベツ、、、やっぱり分厚い。市販の千切りキャベツ、、やっぱり分厚い。で、以前働いていたところで業務用の千切りキャベツを切る道具があって、、まるで糸のように細いキャベツが…!!!口の中でザラザラしない、、!!味付けも大事だけど、こういうひと工夫が好き嫌いを緩和してくれました。細さも調整出来るので、本当優秀。力を入れず、刃の面に滑らすようにすると糸の様な細いキャベツができました。切れ味は安寧の貝印。さすか!!掃除のしやすさは、普通。めちゃくちゃしやすい訳じゃない。でもしにくいわけでもない。角度に気をつけて力を入れなければ美味しい千切りキャベツができますよ!!市販の袋に入ったキャベツやスーパーやコンビニのサラダ、そういうのは食べれないけどこれを使うと食べれます。あくまで、私はですが。でも野菜嫌いのお子さんに、試してみるのもありかと思います。

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小さいキャニスターに入れっぱなしにしています。ゴールドカラーは華やいで見えます。指摘されていたバリは私のにもわずかにありましたが、安価ですので多少は仕方ないかと思います。使用に支障はまったくありません。

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果実酒や発酵シロップを作りたくて皮が元気な紅玉を探していました。訳アリといってもほんの少しで分からない程。全く問題ありません。酸味とほのかな甘さ、張りがあるけど硬すぎない皮。つまみ食いをしながら仕込みをしてしまったら生食分が無くなってしまったので、リピートしました。今度はそのままと焼き菓子用に。届くのが楽しみです。
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青森でも南部地域の紅玉は初めて購入しましたが、大変素晴らしい紅玉でした。リンゴは昔から紅玉以外あまり食べないというほどの紅玉好き。いわゆるお菓子などの「青リンゴの甘酸っぱいフレーバー」に、真っ赤なくせして一番近い紅玉が大好きです。嚙ると広がる爽やかな紅玉特有の芳香が強く感じられ、しっかりとした果肉と、流れ出す甘酸っぱい果汁も上出来でした。最初に選んだ1個目は紅玉なのになんと蜜の刺しまで確認できました。木全体がしっかりと陽を浴びた証拠ではないでしょうか。実は10月初旬に長野県産の紅玉をJAさんで購入していましたが、申し訳なくもこちらの紅玉の出来の方がずっと上。 紅玉は全部で29玉入っていて、重さは142g〜173gの間でした(140g台4個、150g台11個、160g台12個、170g台2個)。 小玉と表示されていましたが、160gが最多ですので紅玉としてはけっして小さすぎではないです。緩衝材で手厚く守られ、特にダメージも受けておらず、訳ありという程の訳もなく非常に嬉しかったです。
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美味しいリンゴです。梱包も問題ありません。 リンゴのサイズは小ぶりですが紅玉りんごはその方が美味しいかも。 全て生食で料理には使いません。 大きく蜜入りのものがもてはやされますがリンゴの美味しさはそれだけではないはず。 アンケート項目で鮮度は”普通”としましたが紅玉りんごの収穫は10月頃でしょうから 来年はもっと早く収穫直後に購入することにします。 梱包も問題ありませんでした。
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調理師です。来た状態で良く刃がでてましたし、2週間くらいはシャープナーだけで問題なかったです。ただ、研ぎは結構コツが要ります。割り込み式の洋包丁で芯材とコート鋼の硬度が違うので難しい部類です。刃の切れ味自体はしっかりメンテすれば長持ちしますし、歯の喰いもしっかりしています。現状、雑用に使う包丁としてはコスパ最強ですね。

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カバーをつけずに携帯する人間なのですが、デザインを崩さず、薄くて大変いいです。貼り合わせの部分もマグネットでしっかりくっついてストレスなしです。

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りんごが大好きでよく食べていますが今は甘いりんごが多く私は甘酸っぱい紅玉が一番好きですがなかなかお店に並んでいなくて探していました 減農薬の安心な紅玉訳あり混載とありましたが小玉で良いりんごばかりでした 小玉なのでとても食べやすく新鮮で美味しかったです
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2022.11.1 火曜日

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