【内容量】
3kg×3P
【賞味期限】
製造日より2年 ※未開封時
【原材料】
紅イモ 沖夢紫(沖縄県石垣島産)
【保存方法】
冷凍(-18℃以下)
【お召上がり方】
皮を剥いた紅芋を蒸して裏ごしした商品です、紅芋モンブランや和菓子洋菓子材料としてお使いください。
【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)
Yahoo!ショッピング エリアアワード2019
沖縄県カテゴリ賞受賞店
営業時間: 月曜日~金曜日 9時~17時
メーカー名
株式会社 ケレス沖縄
原産国名
日本
産地直送
沖縄県
原材料
紅イモ 沖夢紫(沖縄県石垣島産)
お召上がり方
皮を剥いた紅芋を蒸して裏ごしした商品です、紅芋モンブランや和菓子洋菓子材料としてお使いください。
商品説明
上品な甘さが特徴の石垣島産の紅イモ沖夢紫を使いやすいペーストにしました!
様々な料理やスイーツにお使いいただけます。
沖夢紫の特徴は、食味が良く、紅より深い、濃い紫で鮮やかな肉色。
芋の粘質は甘く良好。
そして糖度が高く甘いのが特徴、石垣では畑のチョコと呼ぶ人もいます。
【紅芋の栄養素】
紅芋にはでんぷんやブドウ糖、ビタミンAやC、カルシウムやカリウムなどのミネラルも多く含まれています。またベニイモの紫紅色は、アントシアン系の色素によるものです。
紅芋の紫紅色は、ポリフェノール(アントシアニン)によるものです。また食物繊維も豊富に含んでおり、意外なのが、カルシウムです。皮をむいた紅芋100g中に、カルシウムを牛乳の約1/3にも当たる32mgも含んでいるのです。しかも皮ごと食べるとさらにその4〜5倍も含まれるとか。
安全上のお知らせ
※冷蔵庫で解凍してからお使いください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
納品書について
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領収書について
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