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1353円

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●純米大吟醸 八海山

すべて手づくりの麹と八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸
45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、
八海山らしい、切れのよい飽きの来ない透明感のある綺麗な味わいに、
ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

蔵元:八海醸造(新潟県南魚沼市)
アルコール度:15.5度
内容量:1800ml



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9ヶ月の息子用に購入しました。手づかみ食べを始めたので、手前のスペースに小さなおにぎり、野菜おやき、豆腐ハンバーグなどを乗せています。上の3つのスペースには副菜とデザートのフルーツを盛り付けています。仕切りが浅いので汁物はお揃いで買ったスープカップに入れています。栄養バランスを考え品数を多く思ったので、仕切りの多いこちらのプレートに決めました。陶器はある程度しっかり重みもあるので、ひっくり返しにくそうです。ただ手前に引っ張ってテーブルから落としそうになる時があるので、ゴム製のランチョンマットを敷いてみようと思います。カエルさんもほのぼのと可愛いので、離乳食作りのモチベーションが上がります?

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久しぶりに八海山を飲みましたが独特のフルーティで軽やかな飲み口、飲み過ぎに注意しましょ。ごちそうさまでした。
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2022.11.1 火曜日

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