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伊那食品・かんてんぱぱ イナアガー 1kg(業務用・チャック袋・寒天・介護食)

1143円

伊那食品・かんてんぱぱ イナアガー 1kg(業務用・チャック袋・寒天・介護食)

※2022/10/05 価格改定しております。

商品名 イナアガー(業務用)(伊那食品・かんてんぱぱ)
原材料

カラギナン…9.3%、ローカストビーンガム…8.4%、塩化カリウム…2.6%、リン酸二水素カリウム…1.4%、クエン酸三ナトリウム…1.0%、乳酸カルシウム…0.8%、食品素材(寒天等)…76.5%

商品規格 1kg
商品特徴

業務用サイズです。動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。お好みの果汁・洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーを作る事ができます。凝固温度は35℃〜40℃ですので、常温で固まります。出来上がりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも型くずれしません。ゼリー、プリン、つやがけなどにご利用ください。

【イナアガーの使い方】
(1)イナアガーと水気のない容器の中で砂糖と良く混ぜます。
(2)水の中へダマにならないようにかきまぜながら少しずつ入れます。
(3)火にかけてかき混ぜながら溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。
(4)果汁などを加え、型に流し固めます。

※注意
酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。果汁・クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。

アレルゲン

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※アレルギー特定原料28品目を表示しています。

保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。
配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。
お支払いについて

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ずっと、手作りゼリーには、このアガーを使い続けてます。材料にバサりと入れたらダマになり、溶け残ります。なので、材料を暖かくするまえに、少量ずつふりかけては、泡立て器で混ぜるを繰り返していれば、綺麗なゼリーになります。間違えても、バサっと全部をゼリー液に入れてはいけません。温めはしっかり60℃以上にしないとうまく固まらない時があります。かなり美味しいゼリーできます。クエン酸を入れたら良いですょ。酸味が効いて味がハッキリしてきます。果汁だけだと甘みがきわだだないです。
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商品紹介の画像だとシャンク径が13mmとなっているのですが、どうも違うようです。買ったタップハンドルにハマりませんでした。ノギスで測ってみても13mmの要素はなかったです。なので強引にモンキーを使って切削しました。切れ味は……まぁ、普通ですね(中華工具であることを考慮に入れた評価)。

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問題ありません。

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毎日欠かさず食べています。なんと、これで便秘が解消しました。以前はセンナが欠かせず、常用していましたが、イナアガーを毎日食べるようになって 1年以上になると思いますが、家にあったセンナを全て捨てました。食べ過ぎてもセンナのようにお腹が痛くなる事は全くなく、快腸です。毎食後ゼリーなどにして100〜200mlでOK! 1番飽きが来なくてオススメなのが抹茶ゼリーだと思いますが、冬は冷たいデザートは食べにくいので、汁物などに入れてもいいと思います。
初めて購入しましたが、とっても簡単に使えました(꒪˙꒳˙꒪ )ミルクプリン、紅茶プリンを作ってみましたが、出来上がりがトロっと柔らかい感じで舌触りもよく、美味しくできました( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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とゆー事でこれはバイクには使えません径が小さ過ぎますのでバイク用にお考えの方は再度ご確認をいわゆる(自転車)には使えるかもですね

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非常に使いやすい。今まで作ったゼリーなんだったのというくらい超簡単で、しかもめちゃくちゃ美味しい。発送理由は早くかたまるので、サイダーのしゅわしゅわが味わえるゼリーがつくれます。絶対ためしてください。美味しいです
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WEX-1166DHPSからの乗り換えです。大きさについては、思ったよりも大きいなと印象を受けましたが薄型でもあるのでコンセントにつければ気にはならないです。絶妙にいい点として、この大きさでコンセントに刺すと垂れてくるんでは?と思っていましたが、ゴム脚がいい仕事してくれています。(これはいい!)ちなみにWEX-1166DHPSでもそうでしたが、初回WPS接続はタイムアウトになります。この製品もそうでした。でも慌てなくても大丈夫!もう1回WPS接続すれば繋がります!しかも2分もかからずに10秒程度で繋がるので、1回目で繋がっていたのでは?と思いますが、ルータのログではタイムアウトと出ているので微妙なところですね。WIFIも安定していますし、1ポートあるLANポートが私の使い方では絶妙に合っているのでうれしいところ(欲を言えば2ポートあればうれしいのですが???)唯一残念と思ったのは電源ボタンがなくなった事でしょうか。WEX-1166DHPSは2~3週間で不安定になり、その都度電源OFFONしていたので電源ボタンが便利でした。WEX-1800AX4で同じ事しようとするとコンセントから抜かないといけないのでそこだけ残念!ただ現状安定しているので定期再起動は不要かも?と考えています。2022/01記8か月利用してみてですが、5回ほど親機から切断されてしまった事がありました。原因は不明ですね。再起動しちゃうのでログはクリアされてしまうし、親機のほうのログはディスコネクトしか出てないので。とりあえず前作WEX-1166DHPSよりは安定しているかな?と言う印象です。

何度目かのリピです。 嚥下障害でゼリーを食べさせていますが、噎せもなく食べてくれています。 食感も楽しめているみたいで、しっかり噛んでくれます。
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いつもスマホとかフィルム貼りは人にやってもらうのだが、自分でやってみて見事成功しました。自然に落ちるように置いたのだが、スーッとうまく置くことができた。当然、最初は気泡がいくつかできたが、軽く押し出すようにしたらすぐに取れた。物自体の品質は良く分からないが、特に問題点はない。

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