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弥七 4
今まではプラの家庭用を買い換えてきましたが、さすが業務用 大変使い勝手が良く調理がスムーズになりました。しっかりと油を吸ってフライパンに広げることができ、塗りムラも殆どありません。ハケに吸わせる油の量は慣れれば調節できるようになるので、薄く伸ばすことも可能。小さなフライパンの場合、ハケについた円盤状の蓋がぶつかり邪魔になることが有りますが手で持ち上げて使えば問題なし。替糸は消耗品だと思うので、本体と一緒に2個購入しておきました。取り替えの際は、古い替糸を上から棒などで押し出し、新しい物を下からはめ込むだけと簡単です。ステンレス製なので時々食洗機で洗えば油でベタベタになるのも防げます。

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我が家で手打ちうどんが定番メニューの食事会をする毎に１６～２０名分のうどんを打っていますが、手打ちうどんを作る際の伸べ棒での伸ばしや包丁でカット等で、いつも腰を痛めていました。今回、DEWELの洗える２種類カッター付製麺機を購入し、手打ちうどんを作って見ましたが、今まで時間を掛けていた伸ばしやカットがアッと言う間に終わり、それもうどんのカット巾が一定の為、出来の良いうどん麺が出来ました。勿論、腰を悪くする事無く、時間が掛かっていた伸ばしとカットの時間が短縮され、麺作りも簡単に出来、びっくりです。ただ一つ問題が有り、麺をカット中にカット歯が回らなくなり、歯がロックする事が１回ありました。カット歯を回そうと、ハンドルを正?逆転の方向に数回、力を入れたらロックがなくなりました。原因は分かりません。DEWEL製麺機には上記不具合以外は大満足です。

ファイトおばさん 5
とても可愛く良い形なのですが、高加水の場合はくっつきます！今流行りの生食パン生地を捏ねるのは厳しいというか、無理に近いので、ホームベーカリーなどである程度まとまるまで捏ねた方がいいですよ！そして、台のズレが酷く、滑り止めマットを敷いて回避しても、生地を持ち上げると、台も持ち上がるので、結局ズレます(>_<;)汗叩き捏ねは大変です！台が軽いので、浮いたりズレたりで、ドッタンバッタン大変です！1斤が限界かな?!扱い易いですが、やはりそれなりに重さも大切だと再確認しました。

小澤　彩 1
極細にはできませんが、ある程度の細さにはなります。自分はスパイス粉砕の目的で購入しましたが、重宝できると感じました(かなり粗めになります)

丁寧できれいな梱包、公式ストアのネットショップって事もあり安心して購入ができました。公式サイトのオンラインショップよりポイント分だけお得なのでまたこちらから購入したいと思います。

Mr.T 4
構造上どうしても空気が抜きづらいんで絞り機でやったほうが仕上がりはいいです。あとノズルを洗うのが大変です

袖がもう少し長ければ最高！バスケ用なのでしょうがないですね（笑）。着心地、デザイン、価格は申し分ありません。色違いも買いましたー！