堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス ペティーナイフ 150mm マホガニー柄

堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス ペティーナイフ 150mm マホガニー柄

堺 孝行 (さかい たかゆき） 堺の打刃物は、６００年の歴史を持っておりその中でも堺孝行は堺を代表する包丁メーカーです。細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技により生み出されています。そして今や海を渡り世界１００カ国以上の国に輸出されるようになりました。妥協なく鍛え上げ磨き上げられた包丁は国境を超えて多くの人々を魅了しています。

【製品仕様】
種類: ペティーナイフ
刃の素材:VG10 33層 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: 60-62
刃付け: 両刃
刃渡り: 50mm
刃幅: 29mm
刃厚: 1.9mm
柄の素材:マホガニー柄
桂の素材:ステンレス
柄の長さ: 108mm
重さ: 92g

ご使用上の注意
※凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
※お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
※食器洗浄機のご利用はお控えください。

堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス ペティーナイフ 150mm マホガニー柄

迅速丁寧な対応に大変満足しております。 初めてちゃんとした包丁を購入しましたが、こちらの包丁の切れ味大変満足してます！

Amazon カスタマー 4
28mmのアイロテック社製ダンベルに使用しています。クリップを軽く握り開けば簡単に着脱可能。握力は要らないので小学生の女の子でも簡単に使えると思います。経年劣化するとどうかは分かりませんが、少なくとも新品時の保持力は結構あります。10~20kgなら問題ないのでは。お手軽ですが、ネジ式になったバーの凸凹を噛み込むように固定するため、ミリ単位の微妙な隙間ができます。このせいで小さなカタ付が生じ、無音とはいかないのが欠点でしょうか。ダンベル付属の元々の留め金の緩み対策みたいに使うのもアリかな。個人的には２個セットでもなく、単品で500円は少々割高に感じます。250~300円程度のアイテムかと。

今まで三徳包丁を使用していましたのでペティーナイフが合うか不安でした。 扱いやすく切れ味鋭くとても気に入りました。

冨田　正三 3
品質も良く、ちょっとやそっとじゃ壊れない用に頑丈にできています。また、2個組なのも良いポイントでした。

参考にしているお料理の動画を配信してる方が使用されていたので購入しましたが、切れ味も良く、使いやすいので、ついこればかり使ってしまいます。お料理も楽しくなります。

田舎人 1
一度の洗濯で3箇所破けました。洗濯機に入れたのは良くないですが、あまりの消耗の速さに驚きました

HMAO 5
値段の割に高級感があって気に入ってます。

いろり 1
レバー単体で買うと確か調節のできないパーツが付いてきた気がするのでこちらを一緒に買うのがいいです