ふるさと納税 越前町 無洗米 いちほまれ 5kg 令和4年福井県産(精米)

コシヒカリ生誕地から新ブランド米が誕生! 大人気のいちほまれに無洗米が登場しました。
命名には「日本一(いち)美味しい、誉れ(ほまれ)高きお米」となってほしいという思いが込められています。
こちらの無洗米は、ネオ・テイスティ・ホワイト・プロセス方式で製造しています。

新しい無洗米装置で安心・安全に取り組み、美味しいを実現。
お米の表面のぬかだけをきれいに取り去って旨み成分は残し、
タピオカとの粒々摩擦で米の表面を磨くので、光沢感が増しています。

◇ 無洗米のメリット
・洗う手間が省けて時間節約、しかも美味しい
・水道代が節約できる
・研ぎ汁を出さないので環境にも優しい

◇ ネオ・テイスティ・ホワイト・プロセス(NTWP)方式とは…
精米後のお米にごくわずかな水を加え、お米の外側についているヌカの層を柔らかくします。
そこへ熱付着材(タピオカ)を入れてかき混ぜ、ぬかを吸着させて取り除き、無洗米が出来上がります。

◇ いちほまれの特徴
1.キラキラ輝く白さが食卓を華やかに飾ります。
2.口に含んだ時に、しっとり、ふっくらとした食感に笑顔がこぼれます。
3.噛みしめることで優しい甘さが口の中に広がり、料理の美味しさを一層引き立てます。

◇ 食味ランキングで4年連続「特A」獲得!(※平成29年〜令和2年産米の評価です)
(一財)日本穀物検定協会が毎年行う食味官能試験結果に基づき発表されるランキングで、
最高ランク「特A」を4年連続獲得しました。

◇ 精米HACCP導入
「HACCP」とは、食品の安全を確保するための管理手法です。
「精米HACCP」は精米に特化したHACCPであり、安心安全なお米を製造する上で必要不可欠な取組みです。
食品にとって最も大事なのは「安全」です。
皆様に安心安全な製品をお届けすることを第一に考え、品質管理、製造管理、衛生管理等の体制強化として「精米HACCP」を導入しています。

▼ 無洗米のおいしい炊き方 ▼
【1】研がずにそのまま炊飯!
多少水が濁りますが、お米の味には問題ありません。気になる場合は、軽くすすいでから炊飯してください。
【2】水加減は少し多めに!
無洗米でないお米は「とぎ汁」として約3%流れ出てしまうので、無洗米はその分水を少し多めに入れて炊飯してください。
※ごはんのかたさは、お好みによって調整してください。
【3】30分以上、水に浸してからスイッチON!
炊飯釜にお米と水を入れたら、よくなじませるために底の方からやさしく数回かき回してください。そこから最低30分以上水に浸してから炊飯してください。
※冬場は1時間以上浸してください。

■お礼品の内容について
・無洗米いちほまれ(精米)[5kg × 1袋]
　　原産地:福井県
　　賞味期限:精米日から30日以内


■原材料・成分
品種:いちほまれ
使用割合:単一原料米

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※風通しの良い冷暗所にて保管してください。

【保存方法】
・ふたのある容器で直射日光を避けて涼しい場所に保管してください。
・お米は臭いがつきやすい性質があります。洗剤、灯油、魚などの臭いの強いものと一緒に置かないようにしましょう。
・高温になると虫が発生することがあります。保存容器はこまめに清掃しましょう。

このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・福井県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。