「Caldereta(カルデレータ)」とは、肉や野菜を香辛料をふんだんに使ったスパイシーな野菜ベースのソースで煮込んだフィリピン伝統の煮物のことです。
■調理方法
1) 一口大に切った肉をきつね色になるまで炒める。
2)1の鍋に水を足して、肉に火が通るまでよく煮る。
3)Caldereta(カルデレータ)ミックスを入れてよく混ぜる。
4)じゃがいも等の野菜を入れて野菜に火が通るまでよく煮る。
米粉、小麦粉(遺伝子組み換えではない)、粉末野菜(玉ねぎ、トマト、にんにく、パプリカ)、砂糖、食塩、香辛料、クエン酸、着色料(アナトー色素)