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【商品名】肴屋ほたるいか素干し ２００ｇ（１００ｇ×２袋）
【商品説明】北陸の冬の風物詩、新鮮なホタルイカを寒風で仕上げました。 大ぶりのホタルイカを厳選。何も加えずにそのまま素干しに。 そのまま、または軽く炙ってお召し上がりください。七味マヨネーズがおススメ。
【原材料】ホタルイカ（日本海産）
【賞味期限】製造から6ヶ月
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべく早くお召し上がりください。
【栄養成分表示】エネルギー354kcal、たんぱく質50.2g、脂質14.2g、炭水化物6.3g、食塩相当量8.9g
| 商品名 | 肴屋ほたるいか素干し ２００ｇ（１００ｇ×２袋） |
|---|---|
| 商品説明 | 北陸の冬の風物詩、新鮮なホタルイカを寒風で仕上げました。 大ぶりのホタルイカを厳選。何も加えずにそのまま素干しに。 そのまま、または軽く炙ってお召し上がりください。七味マヨネーズがおススメ。 |
| 原材料 | ホタルイカ（日本海産） |
| 賞味期限 | 製造から6ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべく早くお召し上がりください。 |
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手持ちのプロのバリカンの刃が切れ味が落ちてしまい購入。理容師ですが、現場で11年使って刃の交換だったので、やはりプロ用で使いやすいです。
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たくさんの量が入っていて、乾燥状態、塩加減が良く、美味しかったです。購入前の質問にも丁寧に回答頂きました。
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内臓たっぷりの塩辛が好きなので、ほたるいかの肝いり姿素干しのこの商品を見つけ、２００gを購入。
到着してすぐそのまま試食してみたが、口の中ですぐ柔らかくなり、ほたるいかの味そのまま。大変美味しい。
肝の味もしっかりしていてお酒のつまみには最高ですね。
次は軽くあぶり七味マヨネーズで食べてみたいと思う。
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ステンレスで質感高いです。取り付けも簡単でした。満足です。
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商品が到着し、早速、酒のあてにと思いトースターにて焼を試みました。ホタルイカのサイズがさらに縮小し、貧弱になってしまいました。然しながら、食してみると、塩加減、旨味とも大変味わいが有りました。特に、ホタルイカの内臓の影響なのかコクを感じ、癖に成りそうです。２袋購入したので、他の調理をと思い、酒、みりん、醬油、ポン酢をまぜて、自称『沖付け風』を真似てみました。現在進行形ですが、中々柔らかくならないようです。その内に・・・？ 楽しみにしております。
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少し前に北陸に旅行に行った時飲み屋さんで初めて食べた干したホタルイカが日本酒にぴったりはまりいっぺんにはまりました。それから地元のお店をいろいろ探しましたがなかなか売っているお店が無くネットで探したところ見つけてすぐに注文しました。素早い対応ですぐに商品到着！早速軽く火で炙って晩酌で美味しくいただきました！
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