酒蔵のある土佐嶺北地方の棚田にて、有機肥料のみを用いて栽培された特別栽培の酒造好適米『吟の夢』を100%使用し、恵まれた自然環境の中で生もと造りにより仕込んだ純米大吟醸酒です。
(おすすめの飲み方:冷やして、常温)
Kura Master 2020 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 受賞
Kura Master 2022 生もと部門 金賞 受賞
IWC 2022 Sake 純米大吟醸の部 ゴールドメダル・トロフィー 受賞
原料米/吟の夢(高知)
精米歩合/45%
アルコール分/15%
日本酒度/+3 酸度/1.4 アミノ酸度/0.8