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「安心・安全・満足」
新潟県妙高で稲作農家だから「安心」「安全」「満足」をお約束いたします。こだわりの品を皆様の食卓へ運びます。美味しさへのこだわりは私達の生き甲斐です。小出農場全ての商品で収穫後、年間通じて玄米のまま低温保存、発送日に精米出荷。産地直送ならではの方法は一般販売では真似はできません。つまりいつでも新米品質を食卓へお運び出来るのです。
（無洗米でお届け致します）
「北海道・九州・沖縄県のお客様は大変申し訳御座いませんが別途送料が頂戴致します」
無洗米処理機「乾式」を使用していますので食味が落ちることなく美味しいお米をお届け致します。
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無洗米って○研ぎ洗いをしなくても水を加えて炊くだけで、いつもと変わらない美味しいお米が食べられます。
○通常の精米では米肌に少しヌカが残ってしまいますがこれを専用機を使用してヌカを綺麗に取り去ります。 その為に研ぎ洗いの必要な無いお米になります。 ○ヌカを綺麗に取り除いていますが、お米を浸すと水が少し濁ります。それはヌカの汚れではありませんデンプン質です。
気になる方は１回〜２回ほどすすいでも問題は御座いません。
無洗米の美味しい炊き方 まずはいつもより少し多めの水で炊いて下さい 無洗米はヌカを丁寧に取り除いていますので、お米はツルツルになっていますので通常のお米に比べてカップに多く入ってしまいます。 lt;bjggt; 米肌に付いたヌカに阻害されることが無くなりお米の芯まで十分に吸収されます。その為少し水を多めで試して頂き、 その後お好みで水加減を試して下さい  |
じっくりと浸して 下さい
通常のお米もそうなのですが浸し時間の少ないお米はパサパサ・堅くなったり・艶がない・・・この様な炊きあがりになります
少なくても３０分以上・冬場は１時間程度、浸けておきましょう。
生産農家だから出来る美味しいコシヒカリを発送しています。
もちろんご注文を頂いてからの精米をして、当日発送いたします。
妙高より皆様の食卓へお運びいたします。
（石抜き機・色選機を利用していますので安心してお召し上がり頂けます）私達が感じる美味しいお米の特徴は冬場の豪雪地帯。ここでミネラル豊富な地力が作られ、夏場には豪雪地帯の恩恵を受けて雪解け水が田んぼへ入り稲も育ちやすい環境。
そして田んぼに冷水が入ることにより朝晩には涼しい風が吹く、人間も稲も住みやすい環境が整えられています。だから美味しいお米がお届けできます。
最適な環境・環境で作られたコシヒカリを皆様の食卓へお届け致します。
内容量
１０キロ賞味期限
精米後１ヶ月保存方法
低温・低湿の所での保存送料について | 北海道・九州・沖縄県へのお届けには別途送料がかかります。 |
精米日 | 発送日精米 |
米の割合 | 新潟県産コシヒカリ１００％
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お米を買う時には必ず新潟県産のコシヒカリを買っています。コシヒカリが好きなと言う事もあり、色々なショップから買っています。今回はレビューを見て決めました。今日届いて来たばかりなのでまだ炊いていませんがレビューの高評価と期待で五つ星にしました。レビューにあった通りプレゼントも頂き嬉しかったです。ありがとうございました^_^
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（お水はキリンのアルカリイオン水を使って、少しだけもち麦も入れています。）
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ありがとうございます。
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