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吟醸純生しょうゆ200mlデラミボトル

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吟醸純生しょうゆ200mlデラミボトル

184円

吟醸純生しょうゆ200mlデラミボトル

吟醸純生しょうゆ　デラミボトル200ml
要冷蔵

【デラミボトル】醤油の鮮度を保ちます。醤油が減っても中に空気が入りにくいよう、二重構造になっています。生醤油が酸化劣化しにくい容器です。

大手メーカーの出している生醤油は「有用菌を濾過」しています。大手メーカーにとって「醤油の菌」は企業秘密だから出せないのではないでしょうか。また、弓削多醤油のような「搾ったまんまの」生醤油を店頭（常温）に置くと、日持ちがしないのです。一般の生醤油はあくまでも工業品として生産されております。加熱殺菌は行わないものの、精密ろ過により酵母菌・乳酸菌をろ過し、常温流通できるようにしてあるんです。。。

しかし、本当に消費者にとって大切なのは「酵母菌や乳酸菌などの微生物が豊富に生きていて、体内に有用な菌を取り入れる事」であるはず。弓削多醤油「吟醸純生しょうゆ」は、木桶の持っている醤油醸造に関与する大切な菌を生かしたまま、クール便で直接みなさまにお届けします。
もろみから搾ったばかりの生醤油を、熱殺菌・精密ろ過・成分調整をしないですぐにびん詰した、あまみのあるまろやかな『吟醸純生しょうゆ』をお楽しみ下さい。

原材料　国内産有機大豆、国内産有機小麦、食塩

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弓削多さんは、以前しょうゆ王国にお邪魔し、そのとき生しょうゆを味見して美味しかったので買いました。その頃は普通の瓶のボトルのものしかありませんでした。生しょうゆなので、普通の瓶で日々の風味の移り変わりを楽しむのも良かったのですが、やはり鮮度が少しでも保たれる方が良いので、このボトルは有り難いです。

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卵かけご飯にも合いますが、ご飯に先にかけるとお醤油のいい香りが立ちそのまま食べてしまいます。賞味期限は他の醤油より短めですが、使い切れる量だと思います。

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容量8Lモデル、バッテリー付きを購入しました。農作業用に軽トラックに積んで行き使用しました。今までは、クーラーバックを使用していました。しかし、すぐに温度が上がっていましたが、このクーラーボックスは、農作業中もバッテリーで冷やす事が出来、非常に冷たい飲み物が飲めて、大変満足しています。ただ15Lモデルのほうが良かったかな？と思っています。

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SONYの3000円程のマイクから買い替えクリアな音でノイズも気になりません。PUBGでdiscordで会話するには十分すぎると思います。キーボード（赤軸）のタイピング音が入らずに声だけ拾うなら最高なんですけどマイクの角度を色々変えましたがタイピング音はどうしても拾ってしまいます。

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以前知人から弓削多醤油さんの醤油王国のお土産として頂いてから、その美味しさに驚き、リピートさせて頂いています。今までそこまで醤油を美味しいと感じたことがなかったのですが、こちらは別格。勿体無いので、最初はこちらは生食用に、別メーカーのものを調味用にと使い分けていましたが、結局今ではこちら一本で全ての用途に使っています。

ビンとデラミボトルの両方を購入しました。１滴ずつ使いたいときはとても便利です。ビンは開封後１ヶ月しか持ちませんが、デラミボトルは３ヶ月持つとのこと。その前に使い切ると思いますが、とても助かります。

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ZWRノアに取り付けました。サイズピッタリ合いました。

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1本だけ違うナットが入っていた

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醤油自体が美味しいことは当然として、デラミボトルなので醤油が酸化しないこともそうだが、一滴ずつ調整して入れられるので使い勝手が非常に良い。

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