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贈答 正規店仕入れの 小倉名物 ぬかみそだき ２袋入 ポスト投函専用 選べる さば いわし レトルトパック 常温保存 食品添加物 無添加 ぬかみそ炊き ふじた 青魚 オメガ3 utubyo.11joho.biz utubyo.11joho.biz

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750円

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そのまま温めずに、ごはんにのせてお召し上がりいただけます。
全く生臭くありません。
酒の肴はもちろん、お湯をかけてお茶漬けやパンにはさむサンドイッチもおすすめです。

無添加
郷土伝統の食文化　小倉名物
ぬかみそだき
江戸時代から数百年、小倉では各家庭代々のぬか床が大切にされ、ぬかみそで青魚等を煮込んだ郷土料理「ぬかみそだき」が愛され続けています。

ふじたの「ぬかみそだき」物語
「ぬかみそだき」は我家に代々伝わった熟成ぬか床を昔乍らの製法にて、保存料等は一切使わず、真心を込め丹念に炊き上げたものです。脂の乗った「さば・いわし」を一尾一尾、下処理しミネラル分の多い「ぬか床」で長時間じっくりと煮込みます。その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。やはり、味の決め手は「ぬか床」にあります。ぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも云われる程の発酵食品なので、昔から保存食として、又現在では健康食品としても美味しく、本当に安全で安心して食される郷土が産んだ食文化の逸品です。













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仁とび 4
購入後に見ると家電量販店で同等の製品が少しだけ安く売っていました。（子供の話で10円程度）しかし、買いに行く手間や交通費、広い店内を探す時間を考えれば10円や20円の差があっても高く感じません。ストレ－ト同士だと付け根に機会的な負荷がかかり、よく断線していました。片側がLになっているので、この問題が解決しました。

assassin 5
素敵なデザインでこだわりが伝わる商品。ずっと使いたくなるテーブルです。ただ、若干の不安定さがあります。

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「ぬかみそ炊き」という料理を知ったのはある小説がきっかけでした。どんな味なのかワクワクしながら到着を待っていました。 味噌煮とはまた違うコクは、ぬかみそ独特のものなのでしょうね。ぬか臭さは全く感じませんでした。 新米と食べるととってもおいしいです。 ただもうちょっと甘さ控えめで、身が柔らかければ良かったかな。
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東京に住む兄に送りました。私たちは小倉出身なので、懐かしい味のものを送りたかったからですが、絶品だったとのことでした。全国でも絶対に売れるわ！ととても喜んでくれました。私も兄にも勧められたので、私も自分用に購入します。
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数年前に北九州市の方に頂き美味しかった記憶がありお世話になっている友達に買い求めました。 ぬかみそ臭くなく柔らかく食べ方の説明書もついてあり喜んでくれる事と思います。 おせちの中に今年は入れる予定をしております。
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Mmeg 5
この度はありがとうございましたm(_ _)m

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福岡へ行ったときに自宅用に購入し、家族で食べたら美味しく、ご飯がとても進みました。子どもたちも気に入りました。今回はプレゼント用にと探していたら見つかり即購入しました。まだ感想は聞いてませんが、喜んでいただけると思います。
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小倉出身で東京に暮らす兄に送りました。想像以上に、美味しかった❗️と感激の反響でした。故郷の懐かしい味とその美味しさでかなり喜んでもらえました。そして、良心的な価格も送る側にとってはありがたいです。また是非兄には送りたいと思います。
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