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ゴールデンヨット 5kg 強力粉最強力粉小麦粉食パン粉菓子パン粉

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ゴールデンヨット 5kg 強力粉最強力粉小麦粉食パン粉菓子パン粉

588円

ゴールデンヨット 5kg 強力粉最強力粉小麦粉食パン粉菓子パン粉

味と香りの良い、とってもふわふわでもちもちのパンが作れます。蛋白量が多いので釜伸びが良く、そのボリュームにびっくりされるかもしれません。食パン作りに最適の最強力粉ですが蛋白量の少ない粉と合わせてロールパンなどもできます。
lt;brgt;ホームベーカリーで使用する際はすべての材料を10％減らしてください。【蛋白量：13.5±0.5％　灰分：0.46±0.04％】

■商品について蛋白量：13.5±0.5％　灰分：0.46±0.04％味と香りの良い、とってもふわふわでもちもちのパンが作れます。蛋白量が多いので釜伸びが良く、そのボリュームにびっくりされるかもしれません。食パン作りに最適の最強力粉ですが蛋白量の少ない粉と合わせてロールパンなどもできます。ホームベーカリーで使用する際はすべての材料を10％減らしてください。



内　容　量	5kg


原　材　料	小麦粉、モルトフラワー、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC


保存方法	保存方法：高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。


使用上の注意	開封後はお早めにご使用ください。粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。


配送方法	常温・冷蔵


メーカー	日本製粉


原産国	小麦：アメリカ・カナダモルトフラワー：ドイツ


賞味期限	約半年

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エルビスU100Sと同じ形状ですが、グロス塗装と、ヘッドのローズウッドのつき板が凄く良く高級感があり、色もU100Sより濃くて素晴らしい色です。塗装ムラ等も無く、玄高もベストで弾きやすく、トップが単板なので音色もウクレレて感じで好きな音色です。U100Sよりお値段は倍以上しますが、納得できる商品で購入して良かったです。強いて言えケースをU100Sと違うもう少し高級なケースになれば100点です。

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このゴールデンヨット強力粉を使い始めてから早5年目となります。色々な銘柄を試しましたが、この粉で山形食パンを焼く時が一番安定した仕上がりになります。味も良いので塩と水だけで作っても結構美味しいです。強力粉1：ゴールデンヨット2の割合で混ぜて菓子パンを焼くと良く膨らみ美味しいです。あんぱんが最高❗️（笑）もう手放せません。コレからも（多分）ずーっと使い続けると思います。

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yharudan 1
交換も考えましたが、信用できないので（ケースには六角と書いてある）中身が違うものを売っているのでやめました。

なかなかゴールデンヨットが売っておらず、少し多いかなぁ？っと思いながら思い切って購入しました。段ボールを開けた時、大っきい枕やん‼︎って思わず笑ってしまいました。ジップロックに小分けして使っています。これでパンを焼いたら他の物は使えません。そのくらい美味しいです♪

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テコナべ―グルのレシピ本を購入して、ふかふかべ―グルを焼きたくてうちにある強力粉で焼いてみましたがかたくなりました。何回もやってみましたが同じ。よく読んでみるとこちらのゴ―ルデンヨットを使われており急いで購入しました。早速焼いてみました。２回ともふかふかに焼き上がりすごくうれしいです。粉によってこんなにも違うんですね。ふかふかべ―グルがお好きなかたはこちらの小麦粉をおすすめします。

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いつもスーパーで買う3kg袋がなかったので、初めてこちらで購入しました。お得な価格で嬉しいです。早くに届きました。届いてすぐにジッパー付袋に分けました。この粉ではベーグルばかり作っているのですが、風味が良く、ふっくらもちもちに仕上がります。きっとまたリピートすると思います。

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商品紹介は木工用とありましたが、大丈夫だろうと踏んでアルミや軟鉄（焼きの入っていない鉄）も削ってみましたが問題ありませんでした。安価ながらいろいろな形状?サイズが入っていて場面によって使い分けができます。単目なので削り跡もキレイです。

本当に知識不足ですみません、いつも適当にHBにお任せで、なんのこだわりも無く作ってましたが、説明文読んだらワクワクしてきて買ってみました。ただ、考えなしに買ったので、5kgの大きい袋が届いてシアン中毒です。よつ葉バターも買ったし、とりあえず早く作ってみたい。

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